Что пьют коровы

Переход на ручное управление | Качество жизни | Наша Психология

Что пьют коровы

Давайте проведем простой эксперимент. Отвечайте вслух как можно быстрее на мои вопросы:• Какого цвета снег?• Какого цвета ландыш?• Какого цвета лист бумаги?• Какого цвета мел?• Какого цвета облака?

• Что пьют коровы?

Если вы ответили, что коровы пьют молоко, поздравляю. Вы последовали за моей уловкой. Коровы пьют воду. А молоко они дают. Но вы столько раз до этого ответили «белый», что уже перестали задумываться, да? Никакой магии. Старая детская шутка. А фактически она устроена по структуре классической манипуляции.

Если уж речь зашла о манипуляциях, привлечем экспертные знания из НЛП, или нейролингвистического программирования. НЛП часто обвиняют в манипуляциях, потому что выдаются конкретные рецепты по коммуникациям с другими людьми. На самом деле это и так, и не так.

Смысл коммуникаций сплошь и рядом заключается в достижении какой-то цели. Допустим, вы собираетесь встретиться с клиентом, чтобы обсудить ваше предложение. С чем вы приходите? Давайте посидим, помолчим, почувствуем, как нам друг с другом? Нет же, вы стремитесь добиться конкретного результата. Как только у коммуникации появляется цель, она автоматически переводится на ручное управление.

Во многих интимных отношениях нажимать на «кнопки» — это бесчеловечно и неэтично. Но вот у нас появляется цель! Допустим, наш ребенок не хочет вставать в садик — обычная ситуация для миллионов людей.

Что делает человек, который не думает о том, что он делает? Он применяет все доступные ему способы, которых обычно два. Первый, ласковый: «Вставай, милый!» — или другой, гневный: «А ну-ка встать!!!» Эффективности никакой. Потому что мы делаем это не думая, на «коробке-автомат».

Но можно сделать как те мамы, которые с ребенком никогда не спорят, а говорят что-нибудь вроде: «А кто первый встанет, тот получит конфету!» Это самая настоящая… что? Не может быть… Правильно, манипуляция! А есть еще мамы, которые в ответ на заявление ребенка за обедом: «Я не буду есть кашу, потому что пираты кашу не едят», не берутся выяснять отношения, а переходят на «ручное управление»: «Конечно, пираты кашу не едят, потому что кашу едят только главари пиратов!»
 

Гора и магомет

Сейчас много пишут о противостоянии манипуляциям как методу завладения вниманием собеседника с бесчестными целями обмануть его или что-то всучить. На самом деле нет никакой разницы, манипулируешь ты или противостоишь этому.

По большому счету этический вопрос — какие у тебя цели, а не то, какими средствами ты их достигаешь. Ценности разные. Но если мы говорим о средствах коммуникации, то я предлагаю такую точку зрения: средства одни и те же, они нейтральны.

Кухонным ножом можно расколоть яйцо, чтобы приготовить яичницу, а можно зарезать.

Считается, что безнравственность в манипуляциях — в неосознанности, потому что человеку не объясняют, что с ним делают.

В НЛП человеку показывают, что войти в доверие к человеку несложно, достаточно подстроиться к его бессознательным реакциям и скорости, и человек вас начнет воспринимать как своего.

Кстати, многие общительные люди умеют делать это интуитивно, не имея представления об НЛП и не считая это каким-то специальным приемом.

Манипуляция — это этический вопрос, который зависит от того, в какую игру мы играем. Играем в «победить-победить» или в «победить-проиграть»? Если на выигрыш — то неважно, никто не пострадает. Если в «победить-проиграть», то надо быстро сматываться, пока человек не заметил, что им манипулируют. Потому что, как только он это заметит, он тут же выскажет, что думает по этому поводу.

Как только вам что-либо понравилось, скорее всего, вы с удовольствием начнете об этом рассказывать своим друзьям. Это был такой прекрасный отель! Это такой отличный ресторан! Вас никто не заподозрит в манипуляциях, вы искренни в своем намерении. А именно этому, собственно, и учат в сетевом маркетинге — влюбиться в свой продукт.

Там наиболее успешны те, кто сам верит в то, что продает. Ведь мы постоянно что-то покупаем, правда? А при этом нам не все равно, какое чувство останется после покупки. Бывает, остается неприятное чувство, что «продали мне этот крем, а он какой-то не такой! Да он мне и не нужен.

Просто впарили!» Или же вы будете радоваться, как вам повезло, что вам попался продавец с таким товаром.

Почему мы тут с вами о продажах говорим? Да потому, что мы в жизни постоянно что-то друг другу продаем. Товары, свое время, свои профессиональные качества. Продаем идеи: мужу — идею сходить с вами в театр, начальнику — послать именно вас в командировку в Сочи.
 

ИЛИ-ИЛИ

Поэтому обращайте внимание не на то, что человек говорит, подстраивается он под вас или нет, следить надо за собой. Чего я сам-то сейчас хочу? Любая реклама так или иначе манипулирует.

Когда говорят, что хорошие хозяйки выбирают тот или иной порошок, предлагается один-единственный выбор — либо признать себя плохой хозяйкой, либо купить этот порошок. Человек, которого обучили системно мыслить, скажет: «У меня есть выбор быть хорошей хозяйкой и вообще не стирать.

У меня есть выбор быть хорошей хозяйкой и выбирать тот порошок, который именно мне подходит».

Но любой манипулятор будет эту связку поддерживать. Манипуляция — это навязывание одного-единственного выбора как верного. Если ты настоящая женщина, то должна уметь прощать. Если ты настоящий друг, ты всегда дашь другу в долг.

Если ты хороший специалист, то ты будешь работать столько, сколько надо, и обязательно задерживаться после рабочего дня. Если ты старшая сестра, ты должна уступить младшим… Все это список манипулятивных утверждений, которыми забиты наши мозги.

У вас наверняка еще не одна сотня в загашниках.

Вы думаете, мы к этому осознанно подходим? Ничего подобного! Если ты старшая сестра, ты должна научить общаться, а не уступить! А в манипуляции никогда нет выбора. Ваша задача — каждый раз задавать себе вопрос, а как это можно сделать по-другому? А действительно ли это лучший выбор?

Перед каким выбором может поставить манипулятор? Да перед любым. О чем вы начинаете думать, когда слышите: «Вы понимаете сейчас, что вы сказали чушь, или не понимаете?» О том, понимаете вы или нет, а вовсе не о том, чушью ли было то, что вы сказали. То, что это чушь, вообще не обсуждается.

Он может предложить выбирать время: сейчас или завтра.

Знаете, так очень любят спрашивать профессиональные распространители чего-то: «Когда мне к вам лучше заехать и показать качества нашего суперпылесоса: в среду или в пятницу?» Правильный ответ на это такой: я хочу сначала понять, для чего мне знакомиться с вашей продукцией, а уж потом я выберу удобное мне время из большего числа вариантов. Есть еще не один фальшивый выбор. Состав народа: в одиночестве или в компании. У меня дома или в офисе? Казалось бы, выбор есть… Но он не касается сути вопроса — надо или нет. Есть такая карикатура про ворону и лисицу. У лисицы в руках ружье, и она говорит: «Понимаешь, это даже не вопрос, отдавать тебе сыр или нет!»

«У нас есть три варианта, и один из них вы должны выбрать», — вот как это переводится с манипулятивного на русский. Но я ведь могу не выбрать ни один, сказать, что мне ничего из этого не нравится и ничего не подходит.

Манипуляция срабатывает потому, что там есть часть правды. Если бы там не было того, во что человек верит и с чем он соглашается, это бы не работало.

И во многих случаях человек, чтобы доказать что-то, чтобы показать, что эта часть правды для него очень значима, готов проглотить и крючок, и леску. Так построена фраза типа: «Мариванна, вы ж такой хороший специалист!..

» После этого обычно следует театральная пауза. «…Поэтому перепечатайте отчет еще раз». Хотя Мариванна вовсе не обязана это делать.

Хороший специалист должен заниматься своим делом, а не исполнять работу неквалифицированного персонала. Высший пилотаж сказать: «Да, я хороший специалист, и поэтому я и должен выполнять свои прямые обязанности». Потому что рыба, как правило, не понимает, что ей нравятся червяки. Если же рыба срывается с крючка, значит, она до того подумала: а зачем мне нужна эта наживка?

Достаточно просто вопрос задать: всегда ли, чтобы быть хорошим специалистом, я должна делать именно это? Утверждение «Дорогой, если ты меня действительно любишь, пожалуйста, вынеси мусорное ведро!» можно довести до абсурда.

Хорошо, дорогая, означает ли это, что, если я не вынесу мусорное ведро, я тебя больше не люблю? И означает ли это, что если я каждый день буду выносить мусорное ведро, то я тебя люблю всю жизнь? Каждый, кто вынесет мусорное ведро, тебя любит? И надо ли мне делать что-то еще, чтобы любить тебя, или достаточно носить мусорное ведро туда-сюда?

В НЛП считается, что любая эффективная коммуникация — это подстройка и ведение. Сначала мы подстраиваемся, говорим то, с чем человек соглашается, а потом уже предлагаем ему другую идею, с которой он, скорее всего, согласится тоже.

На самом деле, когда к нам подстраиваются невербально, ничего плохого нет, нам просто приятно с этим человеком общаться. Но это не значит, что мы не должны отделять содержание от формы и думать над тем, с чем мы соглашаемся.
 

ПРЕДУПРЕЖДЕН, ЗНАЧИТ, ВООРУЖЕН

Конечно, мы не сможем освободить весь мир от манипуляций. А вот знать, как манипуляции устроены, и действовать по принципу «Предупрежден — значит, вооружен» — это в наших силах. Подход НЛП именно такой: не надо впадать в этические категории, махать руками, надо разобраться, как это устроено.

Когда мы маленькие, мы верим в мультики, в фильмы ужасов, когда мы становимся взрослее, мы понимаем, что в фильмах ужасов снимаются куклы.

И нет ничего ужаснее, если вы хотите пережить счастливые моменты в кино, а вместо этого кто-то вам бубнит про бедненькие декорации, убогий задний план, искусственный снег из соли.

Но никто не мешает иметь такого человека внутри себя, который будет одергивать вас, подвергать едкой критике составленную рекламу, мешая ей управлять нашим выбором. А выбор — это то, что всегда должно остаться под нашим контролем. Тогда мы сможем дать ответ манипулятору, иногда даже играя на опережение.

Когда мне было лет 25, однажды я увидела толпу цыганок в вагоне метро и подумала: дай-ка я использую известные инструменты под названием «разрыв шаблона» («неожиданная реакция»). Я первая подошла к цыганке, посмотрела ей пронзительно в глаза и сказала: «Давайте я вам погадаю! Я все про вас знаю. У вас сейчас такая ситуация, что вам это просто необходимо».

Она жутко испугалась, попятилась, а я продолжила рассказывать: «Я вижу, что окружает тебя большое количество людей, но на самом деле сердце твое несвободно…» То есть стала нести общие слова, которые кому угодно можно сказать.

Она сначала испуганно метнулась от меня, а потом вдруг догнала меня на выходе, тронула за рукав и спросила: «А дальше-то что?» «Позолоти ручку!» — ответила я, смеясь.

Реплика
Встречаются два одноклассника, и один другому говорит: «Ты так прекрасно выглядишь, почему?» «Это все потому, — лучась улыбкой, отвечает его товарищ, — что я у себя поселил розового слона. Розовый слон — это нечто! Он очищает энергию в доме, притягивает удачу, я помолодел на 10 лет, моя жена на меня буквально бросается каждую ночь, мои дети стали лучше учиться, и все благодаря розовому слону». «А мне можно?» — с завистью спрашивает его товарищ. «Да, конечно, можно и тебе!» — и дает адресок. Тот покупает розового слона, через некоторое время они снова встречаются. Тот, кто купил, в подавленном состоянии. «В чем дело? Ты что!» — спрашивает его друг. «Розовый слон — это кошмар! — мрачно отвечает тот. — Он гадит огромными кучами, все разрушает в квартире, воняет. Все домашние в шоке, все перессорились и друг с другом не разговаривают». — «Ну, друг, с таким настроением ты розового слона не продашь!» манипуляторыманипуляциинлп Профессиональный социальный психолог (МГУ), тренер с 12-летним стажем. Сертифицированный бизнес-тренер, международный Тренер НЛП, писатель, телеведущая.
Татьяна специализируется как на проведении открытых тренинговых программ, так и на корпоративных, включая построение системы самообучающихся организаций.

Источник: https://www.psyh.ru/perehod-na-ruchnoe-upravlenie/

Коровье молоко: пить или не пить?

Что пьют коровы

Джессика Браун BBC Future

Правообладатель иллюстрации Getty Images

Молоко играет важнейшую роль в жизни всех млекопитающих – с первых же дней после рождения. Но есть мнение, что пить молоко другого млекопитающего излишне, противоестественно и даже вредно.

Человек – единственное животное, которое пьет молоко других животных. Вообще у людей сложились необычные отношения с этой белой жидкостью. Большинство животных отвыкает пить молоко еще в раннем детстве, по мере того как им становятся необходимы для пищи все более сложные продукты. Почему же люди продолжают его пить?

Люди, живущие в тех регионах мира, где были одомашнены коровы (в том числе на севере Европы и в Северной Америке), лишь 10 тысяч лет назад развили в себе способность переваривать лактозу.

В результате организм около 30% населения нашей планеты продолжает вырабатывать лактазу (фермент, необходимый для усвоения лактозы) и во взрослом возрасте. У остальных это прекращается с выходом из младенческого возраста.

Таким образом, у большинства людей – непереносимость лактозы, что позволяет воспринимать пьющих молоко европейцев как аномалию. В “молочных регионах” Европы непереносимость лактозы свойственна лишь 9% людей.

Но все равно некоторые европейцы хотели бы снизить потребление молока – например, из-за последствий животноводства для окружающей среды. Да и вопрос влияния молока на здоровье – даже тех, чей организм способен вырабатывать лактазу – до конца не изучен.

Все это привело к появлению на полках супермаркетов огромного разнообразия альтернатив коровьему молоку.

Но есть ли какие-то преимущества для нашего здоровья в том, чтобы отказаться от молока и начать пить только его заменители? Или все-таки коровье молоко обеспечивает нас необходимыми питательными веществами, которые есть только в нем? И правда ли, что молоко на самом деле обостряет непереносимость лактозы у большинства людей?

Коровье молоко – отличный источник белка, кальция и таких важных для питания элементов, как витамин B12 и йод. В нем содержатся магний, нужный для развития костей и работы мускулов, сыворотка и казеин (фосфопротеин), которые, как выяснилось, играют роль в понижении кровяного давления.

Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует детям в возрасте от одного до трех лет принимать 350 мг кальция в день для нормального развития костей. Эта доза содержится примерно в 300 мл молока (чуть более полпинты по-британски).

Но когда речь идет о взрослых, результаты исследований того, помогает ли молоко здоровью наших костей, противоречат друг другу.

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption Детям в возрасте от одного до трех лет рекомендуется принимать 350 мг кальция в день для нормального развития костей

Хотя кальций необходим для здоровья костей, совсем не очевидно, что диета из продуктов, богатых кальцием, предохранит наши кости от переломов.

В ходе целого ряда исследований не было подтверждено, что у тех, кто пьет молоко, риск переломов существенно снизился. Более того, некоторые исследования обнаружили, что молоко как раз добавляет вероятности переломов.

Например, исследование шведских ученых показало, что у женщин, выпивающих больше 200 мл молока ежедневно (менее одного стакана), риск переломов возрастает.

Правда, то исследование было эмпирическим и ученые предупреждали, что лучше не интерпретировать его результаты слишком смело. Ведь могло быть так, что те, кто подвержен частым переломам, просто пили больше молока, предостерегают авторы исследования.

Но в подростковом возрасте кальций очень важен для развития костей, подчеркивает Иэн Гивенс, специалист по пищевым цепочкам из Университета Рединга (Англия).

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption Как обнаружилось в одном исследовании, у женщин, выпивавших более 200 мл молока ежедневно (менее одного стакана), риск переломов возрастал

Проблемы со здоровьем

Есть еще одно опасение, высказываемое в последние несколько десятилетий: вместе с молоком мы потребляем гормоны. Коров доят, и когда они беременны, а в это время уровень эстрогенов (половых гормонов) в их организме возрастает в 20 раз.

И хотя в одном из исследований увязали такой высокий уровень эстрогенов с развитием у человека рака молочной железы, матки и яичников, Лора Эрнандес, занимающаяся биологией грудного вскармливания в Висконсинском университете (США), говорит, что потребление гормонов вместе с молоком не представляет проблемы.

“В конце концов, в человеческом молоке тоже содержатся гормоны – мы же млекопитающие”, – отмечает она.

В одном из последних исследований подтвердилось, что эстрогены в молоке не вредят здоровью мышей. Для того чтобы они как-то повлияли на репродуктивную систему грызунов, их должно быть в 100 раз больше, чем содержится в коровьем молоке.

Исследователи обнаружили возрастание содержания эстрогенов в организме мышей-самок и снижение уровня тестостерона у мышей-самцов только тогда, когда дозу эстрогенов увеличивали в 1000 раз по сравнению с обычной.

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption Коровье молоко содержит эстрогены, но их малое количество вряд ли может как-то повлиять на здоровье человека

Крайне маловероятно, что люди в тысячу раз чувствительнее к эстрогенам, чем мыши, говорит автор исследования Грегор Маджич из центра геномики животных Люблянского университета (Словения).

Исследования также нашли связь между потреблением молока и сердечными заболеваниями – из-за того, что молоко содержит насыщенные жиры. Но жирность цельного молока – лишь около 3,5%, обезжиренного – от 0,3 до 1,5%, в то время как у несладких альтернатив молоку из сои, миндаля, кокоса, овса и риса жирность ниже, чем у цельного молока.

В одном из исследований ученые разделили его участников на четыре группы (в зависимости от количества молока, ими потребляемого). Они обнаружили, что только у тех, кто пьет его больше остальных (почти литр в день), возрастал риск сердечных заболеваний.

Такая связь возникала, возможно, потому, что те, кто пьет много молока, вообще придерживаются нездоровой диеты, подчеркивает Юрки Виртанен, диетолог-эпидемиолог из Университета Восточной Финляндии.

“Только очень высокое потребление молока может повредить, – говорит он. – Но пока ни одно исследование не указало на то, что вредным может быть его умеренное потребление”.

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption Возможно, те, кто пьет много молока, вообще придерживаются нездоровой диеты

Кроме того, есть вероятность, что люди с непереносимостью лактозы вполне могут пить коровье молоко в малых количествах. Некоторые специалисты указывают, что некоторые симптомы (вздутие живота, спазмы) – это ответ организма на накапливание лактозы, и у каждого человека свой порог, после которого возникают такие симптомы.

По словам американского ученого-диетолога Кристофера Гарднера, исследования показали, что многие способны нормально переносить умеренное количество молочных продуктов.

Спрос на альтернативы

Исследований влияния на организм заменителей молока гораздо меньше.

Достаточно взглянуть на полки супермаркетов, чтобы понять: спрос на альтернативы молоку есть и он растет.

Основной ингредиент таких напитков (например, кокос или миндаль) перерабатывается и затем растворяется в воде с добавлением других элементов, в том числе стабилизаторов.

Если говорить о белках, то соевое молоко – лучший заменитель коровьему. Из альтернатив это единственный напиток, содержащий схожее количество белков.

Однако белки в заменителях молока могут быть “неправильными”, подчеркивает Гивенс: “В них может содержаться белок значительно более низкий по качеству, чем в молоке коровы, а для костей детей и пожилых людей качество белка крайне важно”.

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption В соевом молоке много белков, но они не того качества, чтобы можно было рекомендовать их детям или пожилым людям

Нет исследований, из которых можно было бы сделать вывод, что мы можем получить достаточно питательных веществ из основных ингредиентов этих альтернативных напитков, говорит Сина Галло, диетолог из Университета Джорджа Мейсона (штат Вирджиния, США). Да, они могут содержать питательные микроэлементы, но выпить миндального молока и поесть миндальных орехов – это очень разные вещи.

В заменители молока обычно добавляют питательные вещества, которые содержатся и в коровьем молоке – например, кальций. Но ученым неизвестно, настолько ли это полезно для здоровья, насколько полезны вещества, образующиеся в молоке коровы естественным образом.

Нужны исследования, чтобы понять, какие последствия для нашего организма несет добавление кальция в молочные альтернативы.

Ни одно исследование не указало на то, что вредным может быть умеренное потребление молокаЮрки Виртанен, диетолог-эпидемиолог

“Бионакопление кальция может происходить по-другому, когда напиток им обогащен, и это главный вопрос к таким напиткам, – подчеркивает Галло. – Коровье молоко содержит и другие вещи, в том числе жиры, что может влиять на процесс бионакопления питательных веществ”.

Между тем в США коровье молоко обогащается витамином D, и исследования показывают, что польза от этого примерно такая же, как от получения этого витамина естественным путем при нахождении на солнце.

Однако специалисты предупреждают: мы не должны полагать, что эти альтернативы заменят детям натуральное молоко, говорит диетолог Шарлотт Стерлинг-Рид, – даже если они и обогащены.

“Коровье молоко – это очень насыщенный питательными веществами продукт, а в обогащенном растительном молоке далеко не всегда присутствуют все эти элементы”, – предупреждает она.

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption Специалисты предупреждают: мы не должны полагать, что альтернативы заменят детям натуральное молоко

Стерлинг-Рид убеждена, что нам нужны ясные рекомендации органов здравоохранения по поводу того, могут ли альтернативы молоку заменить его для детей и пожилых людей.

Существуют и опасения по поводу того, что именно может содержаться в заменителях молока (и что в них отсутствует). В молоке коровы есть естественным путем образовавшаяся лактоза, углевод, который часто называют молочным сахаром, а в альтернативных напитках часто содержится добавленный сахар, куда более вредный для здоровья.

Коровье молоко – это очень насыщенный питательными веществами продукт, а в обогащенном растительном молоке далеко не всегда присутствуют все эти элементыШарлотт Стерлинг-Рид, диетолог

Выбор между молоком и альтернативами молоку – это не выбор между полезным и неполезным, указывает Лора Эрнандес. Вы смотрите, какие ингредиенты в том или ином напитке, и выбираете тот, который подходит лично вам.

Например, те, у кого нет непереносимости лактозы, но повышен риск развития остеопороза или сердечных заболеваний, могут выбрать коровье молоко низкой жирности. А те, кого беспокоят вопросы охраны окружающей среды, могут выбрать напиток, производство которого связано с наименьшими экологическими последствиями.

Каков бы ни был ваш выбор, вы не обязательно упустите что-то из важных питательных веществ, если ваш рацион в целом сбалансирован. И в большинстве случаев молоко вполне можно заменить его альтернативами без последствий для здоровья.

“Хотя необязательно избегать молока, точно так же необязательно его пить, – говорит Виртанен. – Его можно заменить другими продуктами. Не существует ни одной отдельной составляющей рациона питания или отдельного продукта, без которого нельзя было бы обойтись. Все заменяемо”.

—-

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Источник: https://www.bbc.com/russian/vert-fut-50560286

Крестьянину на заметку

Что пьют коровы

Кормление дойной коровы

Старинная пословица гласит: Хорошо кормить скот — дорого, кормить плохо — разорение. В настоящее время в достаточной мере изучен вопрос о том, как обеспечить полноценное кормление и поение животных, с тем чтобы систематически увеличивать надои молока нормального качества.

Выяснилось, например, что для повышения удоев коровы в 3 раза требуется усилить ее питание только в 2 раза. Следовательно, коэффициент полезного действия коровы с повышением ее продуктивности резко возрастает.

Например, высокопродуктивные коровы превращают в молоко 40% энергии потребляемых питательных веществ, а малопродуктивные — только 25%. Подсчитано, что кормление низкопродуктивных животных обходится в 1,5—2 раза дороже, чем высокопродуктивных.

Поэтому, например, при повышении среднегодового удоя коров с 3 до 4,5 тыс. кг расход кормов на единицу продукции и себестоимость ее снижаются почти на 25 %.

В зимний период корове живой массой 450—500 кг дают в сутки 6—8 кг хорошего сена или 2 кг его заменяют яровой соломой. Хорошее сено (лучше злакобобовое) — обязательный компонент зимних рационов дойной коровы. Сочные корма дают корове из расчета 6—8 кг на 100 кг ее живой массы.

Для лучшего усвоения желательно скармливать два-три вида таких кормов. Крупным коровам при высоких удоях можно давать их в сутки до 50 кг. Сахарную свеклу надо скармливать не более 12—15 кг в сутки в три приема, а дачу кормовой свеклы можно довести до 30 кг. Если сахарной свеклы нет, то в таких же количествах скармливайте картофель.

Очень полезно вводить в суточные рационы 2—8 кг кормовой моркови. На 100 кг живой массы скота можно вводить в рацион 6 — 8 кг силоса и 2—3 кг сенажа.

Концентраты скармливайте в зависимости от величины суточного удоя коров: при удое до 10 кг — до 100 г на 1 кг молока, при удое от 10 до 15 кг – 100-150, от 15 до 20 кг – 150-200, от 20 до 25 кг — 250—300 и при удое 25 кг и выше — 300—350 г.

В качестве примера приводим ежедневный рацион коровы живой массой 500 кг и суточным удоем 15 л молока: хорошее сено — 8 кг, яровая солома — 2, сочные корма — до 30, концентраты — около 3 кг, поваренная соль — 50—60 г; пищевые и кухонные отходы.

Первые 2—3 месяца лактации называют периодом раздоя. В это время суточные удои должны подниматься, поэтому нормировать кормление надо не на фактический удой, а на 2—3 кг выше него. Это называется авансированием удоя кормом. Ведется оно до тех пор, пока удои коровы увеличиваются.

Кормят коров 3 раза в сутки в одно и то же время, например, утром — в 6—7 ч, днем — в 14—15 и вечером — в 21—22 ч. Но можно выбрать и другие часы.

При раздаче кормов лучше придерживаться следующего порядка: вначале концентраты, затем сочные корма и в последнюю очередь грубые. Очередную порцию корма следует давать только после того, как будет съедена предыдущая.

Новые корма надо вводить в рацион, постепенно увеличивая их количество.

В летний период в наибольшем количестве скармливают зеленый корм. На хорошем пастбище корова ежедневно поедает до 70—80кг травы. Если же на пастбище животное потребляет травы недостаточно, подкармливайте его свежескошенной зеленой массой.

Хранить зеленую массу даже в течение суток нельзя. Помимо травы, в летний период желательно также давать концентраты — около 150 г на 1 кг молока и минеральную подкормку (соль-лизунец). Получаемое летом молоко является самым дешевым.

Так, обильный и разнообразный травостой в течение всего сезона, подкормка коров небольшим количеством концентратов обеспечивают получение 25—30 кг молока в день. Пастьба обычно длится 11 —13 ч с интервалами, предусмотренными распорядком дня.

В засушливых и степных районах во вторую половину лета лучше организовать пастьбу в ночное время.

Надо учитывать, что некоторые корма содержат вещества, которые в организме коровы переходят в молоко, вызывая пороки вкуса, запаха и изменяя его свойства.

Например, горький вкус у молока появляется при поедании коровой полыни, некоторых видов люпина и лютиков, а также пижмы, заячьей капусты или большого количества гороха, бобов, турнепса, свекольной ботвы. Когда коровы поедают на пастбище дикий лук и чеснок, молоко приобретает запах этих растений.

Привкус репы, брюквы и капустный запах появляются в молоке при скармливании коровам этих кормов в большом количестве. Иными словами, все корма влияют не только на количество выдаиваемого молока, но и на качество получаемых из него молочных продуктов.

Зимой и летом корова должна иметь постоянный свободный доступ к питьевой воде, поэтому коровник следует оборудовать автопоилкой. Приобрести ее можно в розничной торговле. При отсутствии автопоилки корову надо поить вволю 3 раза в сутки. Для поения необходимо использовать только питьевую воду.

Нельзя давать воду из застойных прудов, каналов и т. п. Летом корова может выпивать от 40 до 100 л воды в день Поение вволю способствует повышению удоев, Зимой температура воды должна составлять 8—15° С.

Вода более низкой температуры может явиться причиной простудных заболеваний, а теплую воду корова пьет неохотно и в недостаточном количестве, особенно во время жаркой погоды, вследствие чего она может снизить удои, а молоко будет с низким содержанием жира.

Наряду с кормлением большое значение для получения высоких надоев имеет и правильное содержание животного.

Корова выделяет огромное количество тепла, часть его идет на поддержание нормальной температуры тела, а остальная часть — на нагревание окружающего пространства. Поэтому надо следить, чтобы температура в коровнике была в пределах 8— 15° С. При более высокой температуре аппетит коровы снижается, а значит, и снижаются удои.

Надо помнить, что корова для отдыха в течение суток несколько раз ложится. Общая продолжительность отдыха обычно составляет 8—10 ч. Поэтому в пастбищный период нельзя принуждать животное совершать продолжительные переходы (более 3— 4 ч).

Кормушку надо ежедневно тщательно очищать от остатков корма, не забывая при этом очищать и поилку.

Кожа у коровы должна быть всегда читай, поэтому животное следует ежедневно чистить, а летом купать. По этому поводу существует поговорка: Покажи твою корову — и я скажу, какая ты хозяйка.

Чистота кожи коровы — это своеобразный массаж, положительно влияющий на работу кожных желез, дыхание, кровообращение и обмен веществ, что, в свою очередь, благоприятно влияет на здоровье и продуктивность животного, а также на повышение содержания жира в молоке.

Чистят сухие участки кожи щеткой, жгутами из соломы и ткани. Загрязненные места обмывают теплой водой, а затем насухо вытирают.

Чистить корову следует на открытом воздухе, лишь в случае неблагоприятной погоды — в помещении, но после дойки или за час до нее, с тем чтобы находящиеся на коже пыль и микроорганизмы через воздух не могли попасть в молоко. Начинать надо головы, затем переходить к шее, туловищу и ногам.

Через 2—3 взмаха щеткой ее очищают о скребницу. После чистки щеткой кожу протирают влажной тряпкой, которую по мере загрязнения прополаскивают в воде и отжимают, затем кожу протирают влажной, хорошо отжатой суконкой по ходу шерсти.

Однако ручная чистка животного — малоприятная и трудоемкая работа, поэтому лучше ее проводить, используя обычный бытовой пылесос с насадкой для чистки ковров. Насадку надо слабо прижимать к коже и вопить сначала против шерсти, а затем по шерсти. Для хорошей очистки достаточно по одному месту провести насадкой 2—3 раза.

Поскольку при использовании пылесоса пыль с кожи животного попадает в пылеуловитель, чистить им можно непосредственно в помещении, где содержится корова.

При регулярной чистке животное очень быстро привыкает к шуму мотора пылесоса и он становится для него как бы условным рефлексом.

Поскольку короткие волосы меньше загрязняются и легче очищаются, целесообразно стричь длинные волосы у вымени, на животе, внутренней поверхности бедер. Стрижку коровы можно проводить обыкновенными ножницами или электромашинкой.

Купать корову нужно при температуре воды 18—20°С в течение 10—15 мин за 1 —1,5 ч до кормления; потных животных купать нельзя.

Перед началом пастбищного сезона у животного обрезают и расчищают копыта, придавая им правильную форму. Нельзя допускать, чтобы рог копыта разрастался и принимал уродливый вид. Это объясняется тем, что у коровы с разросшимся рогом копыт изменяется постановка конечностей и возникает хромота. Острые рога у животного надо опиливать.

В летнее время необходимо вести борьбу с мухами. При большом скоплении мух в коровнике корова снижает удои примерно на 20%, а при наличии большого количества мух-жигалок — до 50%.

В приусадебных хозяйствах и особенно при содержании крупного рогатого скота расходуется много воды. Однако централизованные водопроводные системы имеются еще не во всех сельских населенных пунктах. В таких случаях можно применять бытовую водоподъемную установку ВУ-1, 5-19, предназначенную для механизации и автоматизации водоснабжения в личных подсобных хозяйствах.

Для перевозки сена, сочных кормов в приусадебном хозяйстве удобно использовать специально выпускаемые для этих целей ручные тележки ТРК-150, ТРС-200 и др.

Для перевозки кормов и других грузов в большем объеме и на более далекие расстояния промышленностью освоен выпуск специального полуприцепа хозяйственного ПХ-05, который агрегатируется с мотоблоком (трактором) Беларусь МТЗ-05. Трактор может развивать скорость до 9 км/ч.

 www.vse-o-banyah.ru 

Источник: http://agroconsul.tomsk.ru/na_zametku/molochnoe-skotovodstvo/kormlenie-doynoy-korovy/

Что пьёт корова – сколько воды в день и что делать если не пьет

Что пьют коровы

Вода для любого живого организма играет очень важную роль. С её помощью переносятся соли, питательные вещества, поступающие в организм из пищи. Она также отвечает за выведение токсинов, шлаков, помогает регулировать температуру тела. Вот почему каждый фермер должен обеспечивать для своих бурёнок свободный доступ к свежей чистой воде.

Что пьёт корова

Главный источник жидкости для коровы — это вода. Незначительное количество жидкости животное получает из сочных кормов. Некоторые фермеры дают молочным коровам для улучшения качества молока сыворотку. Но иногда бывает, что бурёнка начинает пить мочу и молозиво.

Последнее случается довольно редко. В обоих случаях это сигнал к тому, что нужно давать животному больше воды.

Водный баланс коровы

Водный баланс — это комплекс процессов усвоения, распространения и выведения жидкости из организма живого существа. Главные растраты жидкости в организме коровы: выработка слюны и молока.

Незначительная доля покидает организм вместе с потом, а также растрачивается на поддержание нормального функционирования всех систем. Слюны корова выделяет порядка 90–190 л в сутки. Она ей необходима для пережёвывания пищи.

Молоко на 85% состоит из воды, поэтому для производства килограмма этого продукта животное должно растратить 3–4 л воды. В итоге получается, что одна бурёнка должна поглощать 60–80 л жидкости в сутки.

Важно!Нормы для каждой особи сугубо индивидуальны и зависят от разных показателей.

Сколько корова пьёт воды в сутки

Как было сказано, на объём употребляемой жидкости влияет ряд факторов, среди них:

  • тип корма и его питательность;
  • комбинация кормов в рационе;
  • физиология конкретной особи;
  • температура и влажность окружающей среды.

Но всё же примерные объёмы жидкости, требуемой для нормального существования животного, можно подсчитать. Так, на каждый съеденный килограмм сухого корма бурёнка должна получать 4–6 л жидкости.

Из этого следует, что если корова в сутки даёт примерно 20 л молока и съедает 17–18 кг сухих кормов, то ей нужно 70–100 л воды. Если животное более продуктивное, то оно должно получать до 130 л жидкости.

Лучше всего оборудовать коровники автоматическими поилками. В этом случае не нужно будет постоянно следить за тем, есть ли у животного вода, и доступ к жидкости у бурёнки будет свободным. Она сможет пить когда захочет и сколько захочет. Если нет возможности обустроить автоматическую подачу, то в жаркое время нужно поить 10 раз в день, весной и осенью — 5–6 раз, а зимой — 4–7 раз.

Особенности поения после отёла

После отёла корова очень нуждается в жидкости, чтобы восстановить силы и запустить производство молока. Как только телёнок появился на свет, его маме нужно дать ведро тёплой воды либо приготовить болтушку из 1 кг отрубей и 100 г соли, разведённых в ведре воды.

Далее, если не будет проявляться отёчность вымени, следует поить животное каждый раз перед дойкой.

Важно!Желательно давать два ведра, но если бурёнка выпьет меньше, не заставляйте допивать. Температура жидкости должна быть +25 °С.

Другие жидкости и добавки к воде

В качестве добавок можно использовать отруби, соль. Первые разводят в соотношении 2–3 кг/ведро. Соли же должно быть 100 г на 10 л. Солёную воду обычно дают только после отёла. Можно запаривать в воде некоторые зерновые корма, чтобы они были помягче.

Введение в рацион коров сыворотки позволяет улучшить качество и количество молока, а также нормализовать работу ЖКТ бурёнки. Рекомендованная доза — не более 45–68 кг в сутки. Сыворотку подмешивают в корма вместо некоторых компонентов.

Возможные проблемы и их решения

Если животное испытывает жажду и имеет свободный доступ к воде, то оно выпьет то количество жидкости, которое ей необходимо. Но бывают случаи, когда корова отказывается пить либо меньше употребляет жидкости. О причинах этих явлений и способах их решения расскажем ниже.

Причины отказа от воды

Основными причинами отказа от питья могут быть:

  • плохой доступ к поилке;
  • температура воды выходит за диапазон +8–15 °С;
  • не нравятся вкусовые, ароматические качества примеси;
  • в желудок попал посторонний предмет;
  • забит желудок.

Если вы почистили поилку, налили свежую воду подходящей температуры, поставили её в удобном месте, а животное всё же отказывается от воды, скорее всего, у него проблемы с пищеварительной системой. Необходимо установить, имеются ли другие симптомы, указывающие на болезнь.

Если же корова абсолютно здорова, но всё же не желает пить, некоторые фермеры советуют прибегнуть к маленькой хитрости. Нужно смазать носогубную область бурёнки селёдкой либо давать ей чуть более солёную пищу. Тогда у неё появится жажда.

Почему коровы пьют мочу

Многие фермеры не раз отмечали такое явление: корова слизывает мочу с пола либо пьет её во время того, когда соседняя особь мочится. Это явление не является нормой, хоть особого вреда животному не принесёт, за исключением того, что мочившаяся особь может являться переносчиком какой-то инфекции и через мочу передаст её другим.

Точно установить причины такого явления до сих пор ещё не смогли, но предполагают, что такое поведение, в первую очередь, может говорить об обезвоживании. К причинам также относят нарушение метаболизма, наличие в меню большого количества сухих кормов.

Кроме этого, питьё мочи может указывать на развитие субклинического кетоза и акцидоза, говорить о нехватке протеина, минералов в пище.

В таких случаях нужно пересмотреть рацион бурёнки, обеспечить свободный доступ к воде, а также провести анализ крови на наличие минералов, анализ молока на уровень мочевины и рН. По полученным данным можно более ясно представить картину проблемы и понять, как её решить.

Когда можно пить молоко после отёла коровы

Как только бурёнка отелилась, её организм начинает вырабатывать молозиво. Это основной источник пищи для телёнка, людям же оно не подходит из-за своеобразного вкуса, хотя некоторым нравится. Через время молозиво заменяется молоком. На это уходит от 7 до 10 дней. Только после истечения этого периода времени молоко становится пригодным для употребления в пищу человеком.

Корова употребляет в день огромное количество жидкости. Вот почему очень важно, чтобы у неё был свободный доступ к ней. Необходимо также следить, пьёт ли животное, поскольку без жидкости оно долго не способно прожить.

Источник: https://fermer.blog/bok/zhivotnye/krupnyy-rogatyy-skot-krs/kormlenie-korov/131-chto-pet-korova.html

Знай ферму
Добавить комментарий