Насколько выгодно держать свиней

Содержание
  1. Выгодно ли держать свиней на продажу мяса
  2. Свиноводство — тяжелый труд
  3. Бизнес-план: что следует учитывать
  4. Помещение
  5. Отбор животных
  6. Закупка кормов
  7. Реализация товара
  8. Дополнительные расходы
  9. Заключение
  10. Разведение свиней, как бизнес – выгодно ли разводить свиней
  11. Примерный бизнес-план по разведению свиней
  12. Секреты успеха или как сделать свиноводство более выгодным
  13. Выгодно ли держать свиней в домашних условиях
  14. Какова рентабельность выращивания свиней вьетнамской породы?
  15. Разведение вьетнамских поросят на продажу
  16. Разведение на мясо
  17. Белые свиньи – рентабельность
  18. Разведение белых свиней на продажу
  19. Разведение белых свиней на мясо
  20. Насколько выгодно держать свиней
  21. Фермерское мясо
  22. Польза бизнеса
  23. Выгодно ли держать свиней на продажу мяса?
  24. От чего может зависеть рентабельность
  25. Выгодно ли держать свиней: показатели продуктивности
  26. Кормление: какие проблемы могут возникнуть
  27. Альтернативные корма
  28. Откорм на отходах
  29. Важно
  30. Выращивание на бобовых: особенности
  31. Выращивание на биодобавках и стимуляторах
  32. Как выращивать на биокормах
  33. О чем еще нужно знать начинающему фермеру
  34. Дополнительные факторы
  35. Выгодно ли держать свиней на продажу
  36. Разведение свиней в домашних условиях. Продажа поросят

Выгодно ли держать свиней на продажу мяса

Насколько выгодно держать свиней

Многие из тех, кто занялся сельским хозяйством, обдумывают мысль всерьез заняться свиноводством. Это тот случай, когда нужно посчитать все издержки. Выгодно ли держать свиней с последующей продажей на мясо или есть варианты получше?

Свиноводство — тяжелый труд

Возможно ли содержать несколько голов в стаде и выращивать их, прилагая минимум усилий? Выйти три раза в день, чтобы подсыпать еды и иногда убрать — это про коз, а не про свиней.

Успех предприятия зависит от того, растут ли поросята в чистоте и тепле. Они — производители большого количества навоза с неприятным запахом. Еще любят пятачком рыть подкопы, грызут дерево. Нужно постоянно убирать в свинарнике, проводить текущий ремонт.

Реалии таковы, что свиноводство отнимает силы и время. Фермеру нужно взвесить, готов ли он к тому, что выращивание свиней станет одним из главных пунктов в его жизни? Однако, время и силы — это не все: играет роль мудрое вложение средств.

Бизнес-план: что следует учитывать

Бывает, что начинающие заводчики свиного поголовья мыслят просто. Они подсчитывают, как из поросят, весом 10-12 кг за полгода вырастут свиньи, весом 100-120 кг. Можно будет продать мясо на рынке по цене от 200 до 350 рублей. На первый взгляд, дело прибыльное. А если же копнуть глубже? Выгодно ли свиноводство с учетом расходов и доходов?

Финансовая сторона должна быть изучена от и до. Организованно подойти к изучению вопроса поможет бизнес-план. Области, которым нужно уделить внимание:

  • подготовка свинофермы, выгульной площадки;
  • отбор животных для стада;
  • закупка кормов;
  • реализация мяса;
  • дополнительные расходы.

Бизнес-план нужен, чтобы по шагам расписать свои действия, учесть, сколько капиталовложений потребует организация труда, проанализировать, как можно сократить расходы.

Помещение

Чтобы создать комфортные условия для содержания свиней, потребуется выделить на каждую особь по 2-2,50 м². На 10 голов нужно помещение с площадью 25 м² и более. Это только с учетом станков.

Если же добавить тамбур с проходами, то площадь достигнет примерно 35 м².

Следует предусмотреть дополнительное место для животных, которые появятся в будущем, если планируется увеличение свиного поголовья.

В смету расходов включаются траты на оборудование свинофермы: станков, полов, ламп, кормушек, поилок. Еще необходима комната для инвентаря. Для этого к свинарнику пристраивают небольшой сарай. Его можно соорудить из материалов менее добротных, чем использованные для свинарника.

Много места занимает выгульная территория. Нужно потратиться, чтобы ее огородить. Для 10 свиней понадобится не менее 10 соток земли.

Хорошо, когда есть старый добротный сарай, который можно перепланировать под свинарник. Постройка новой фермы обойдется дороже. Вариант с арендой подходящего помещения тоже можно рассмотреть. Получится сократить часть расходов, если возвести постройку из подручных материалов и большую часть строительных работ выполнить самостоятельно.

Отбор животных

В зависимости от целей необходимо закупить поросят определенной породы. Выбор коснется свиней сального, мясо-сального и мясного типа. Для откорма поросят с последующей продажей мяса подойдут особи мясо-сальных пород, мясные свиньи, которых часто откармливают на бекон.

Бекон — мясо с тонкими жировыми прослойками, получается в результате специфического кормления и содержания свиней мясной породы.

Лучшие породы мясо-сального направления:

  • крупная белая;
  • белорусская черно-пестрая;
  • латвийская белая;
  • украинская степная;
  • литовская белая;
  • муромская.

Популярные породы мясного и беконного типа:

  • ландрас;
  • эстонская беконная;
  • дюрок.

Во избежание родственного покрытия и генетических мутаций самок и самцов лучше покупать у разных продавцов. Правильное вложение денег — это покупка здоровых животных. Только такие хорошо наберут вес и принесут хозяину прибыль. Поросенок должен быть:

  • подвижный, без признаков вялости;
  • с гладкой, мягкой шерстью;
  • с хвостиком, закрученным в бублик;
  • с высокими ножками;
  • с длинным туловищем (чем длиннее спина, тем крупнее будет животное после откорма).

На покупке поросят экономить не стоит. Чему важно уделить внимание, так это репутации продавца. Заводчик должен иметь хорошие отзывы, давать гарантию. Брать животных вслепую, особенно племенных, слишком рискованно.

Белорусская черно-пестрая порода свиньи.

Сначала можно развести стадо в 8-10 особей, затем постепенно увеличивать поголовье. Стартовать без опыта, но с большонр количества животных тяжело. Меньшее число хрюшек держать невыгодно: прибыли хватит для семьи, а на капиталовложения в дальнейшее продвижение свиноводства может не остаться средств.

Закупка кормов

Невозможно вырастить здоровых свиней на мясо без хорошего кормления. Закупка кормов обходится дорого. Самый дешевый комбикорм для молодняка стоит от 10 рублей за 1 кг. От рождения до убоя животное съедает 400-500 кг корма, не считая зелени и корнеплодов.

Растить свиней на кухонных очистках, кашах и вареной картошке не получится. При таком кормлении рентабельность предприятия резко падает. Для сравнения: при сухом кормлении сбалансированными кормами свинья достигнет отметки в 110 кг веса, съев около 300 кг пищи. Если же кормить поросенка по старинке, понадобится тонна кормов, а набирать массу он будет дольше.

Выход: выращивать зерновые и овощи на своей земле, самостоятельно заготавливать траву. Правда, при таком раскладе нужно купить дробилку для зерна и технику для обработки поля. Все же выращивать корм самим выгоднее, чем закупать его у поставщиков.

Для сбалансированного питания в рацион свиньям должны идти отходы молочного производства — обрат, сыворотка. Хорошо иметь в распоряжении своего производителя — корову или козу. Это также снизит расходы на содержание поголовья.

Реализация товара

При наличии большого стада не будешь стоять на рынке и продавать тушу по килограммам. Придется поискать перекупщиков и организовать сбыт товара оптом. Если каждый раз покупать свиней для откорма, то подобная реализация товара нерентабельна.

Прибыльный бизнес возможен, если откармливать своих поросят. От двух свиноматок можно получить до 50 малышей в год. Средняя цена поросенка в России — от 2000 рублей за голову. Можно подсчитать экономию, получаемую при выращивании своего приплода. Придется обзавестись хорошими матками и хряком. Приобретая свиноматку, необходимо учитывать ее производительность, молочность, количество сосков.

Выгодно торговать молочными поросятами, выступая в роли заводчика. Молодняк постарше можно сбывать живым весом, избавляя себя от убоя и разделки туш. Второй вариант предполагает отсутствие отходов, хотя за единицу живого веса платят меньше. Что будет прибыльнее, каждый свиновод должен рассчитать и решить сам.

Дополнительные расходы

В расходную статью следует внести оплату услуг ветеринарного врача, обязательную вакцинацию поголовья. Пренебрегать этим не стоит, ведь инфекционные заболевания способны в один момент погубить все стадо.

большого количества животных требует помощи. На крупных свиноводческих комплексах нанимают целый штат, но в домашних условиях достаточно пригласить несколько подсобных работников и оплачивать их труд.

Заключение

Анализируя, выгодно ли разводить свиней, можно прийти к положительному выводу. Свиноводство, как малый бизнес, рентабельно если:

  1. Есть возможность построить и оборудовать свиноферму из подручных материалов, обходясь минимальным количеством рабочих рук;
  2. Подобрать породу в зависимости от целей хозяйства и купить здоровых животных у надежного продавца;
  3. Потратиться только на первую партию поросят, в дальнейшем выращивать свой приплод;
  4. Заниматься продажей мясных туш и поросят живым весом.

И учитывать: чем больше голов в стаде, тем значительнее поступление оборотных средств.

Источник: https://dobrofermer.ru/svin/biznes-plan-svinofermy-vygodno-li-derzhat-svinej-na-prodazhu-myasa.html

Разведение свиней, как бизнес – выгодно ли разводить свиней

Насколько выгодно держать свиней

В обществе сложилось мнение, что разведение свиней как бизнес – дело высокодоходное и несложное.

Так ли это на самом деле, и почему тогда все свиноводы не становятся миллионерами без особых усилий? Если вам хочется начать свое дело в сфере животноводства, разведение свиней может стать отличным вариантом, но вы должны быть готовы к реалиям действительности и понимать, что свиноводство тоже требует вложения средств и труда, как и любая другая отрасль сельского хозяйства.

Примерный бизнес-план по разведению свиней

Не рассчитывайте, что свиньи будут прекрасно себя чувствовать в любых условиях и быстро набирать вес на одних только отходах с кухни.

Чтобы хорошо зарабатывать на продаже высококачественной свинины и молодняка, вам понадобится построить добротный хлев для свиней, обустроить его в соответствии со всеми требованиями, кормить животных разнообразным питательным кормом, следить за их здоровьем, проводить регулярную чистку свинарника и уделять внимание племенной работе.

Свиноводство может стать неплохим стартом для бизнеса с нуля, так как для начала достаточно закупить пару десятков свиней и постепенно расширять свое хозяйство, если дело хорошо пойдет.

Молодняк можно продавать уже с четвертого месяца жизни, зарабатывая деньги на сбыте мяса, сала и шкуры.

В дополнение к ферме вы можете организовать свою коптильню, чтобы получать доход еще и с собственноручно копченой свинины.

про бизнес идею разведения свиней

Понять, выгодно ли разводить свиней, получится только после составления подробного бизнес-плана с учетом всех особенностей этой отрасли животноводства. Многое будет зависеть от того, какую технологию выращивания свиней вы предпочтете.

Так, при холодном содержании затраты на строительство свинофермы снизятся в несколько раз, другой вопрос – удастся ли вам вырастить здоровое поголовье свиней в таких условиях.

Существует множество вариантов, как можно сократить первоначальные расходы при организации свинофермы, и некоторые из них мы рассмотрим ниже.

Финансовую часть бизнес-плана по разведению свиней рассчитывают следующим образом: на строительство помещения и на покупку необходимого оборудования потребуется по 1 млн. руб., на зарплату персонала – в год до 1,2 млн. руб., на приобретение кормов – 300 тыс. руб. в год.

Итого для старта потребуется около 3 500 000 руб. Доходы от продажи молодняка будут составлять 600 тыс. руб. в год, а от продажи мяса – 1,1 млн. руб. в год, что вместе составит 1 700 000 руб. в год. Согласно этим расчетам, окупаемость свинофермы составит около двух-трех лет.

Разведение свиней

При составлении бизнес-плана не забудьте заложить расходы на услуги ветеринара и обязательные прививки поросятам во избежание распространения инфекционных болезней, способных погубить все поголовье.

Конечно, это весьма условный расчет, и цифры будут сильно варьироваться с учетом различных факторов. К примеру, помещение для свиней вы можете построить своими силами из подручных материалов или приобрести старую свиноферму и отремонтировать ее.

Изготовив кормушки своими руками, вы заметно сократите первоначальные расходы на оборудование свинарника, а применение современного оборудования позволит практически полностью исключить ручной труд, уменьшив затраты на зарплату персонала.

Хотя большинство отечественных бизнесменов все же предпочитают работать по-старинке, чем тратить деньги на автоматизацию свинофермы.

Кормление свиней

Что касается корма, летом вы можете самостоятельно заготовить траву для свиней и использовать корнеплоды со своего огорода в качестве сочных кормов круглый год. Но без комбикорма, витаминных комплексов и специальных кормовых добавок при промышленном разведении свиней обойтись не удастся, ведь от рациона свиней зависит и качество получаемого мяса.

Секреты успеха или как сделать свиноводство более выгодным

Эксперты оценивают рентабельность свиноводства как бизнеса в 30%, но это далеко не предел, и при желании вы можете добиться более высоких показателей.

Чтобы превратить разведение свиней в действительно высокодоходный бизнес, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

  • выберите наиболее подходящую для ваших целей породу свиней и уделите особое внимание отбору поросят – самок и самцов лучше приобретать у разных поставщиков, чтобы избежать генетических мутаций, а при покупке свиноматок учитывать их производительность, молочность, количество сосков и сохранность выводка;
  • не допускайте сквозняков и сырости в свинарнике, периодически проводите дезинфекцию помещений, уничтожайте насекомых и грызунов;
  • позаботьтесь о создании подходящих условий для супоросных свиноматок;
  • наймите опытных, профессиональных работников – для крупного свиноводческого комплекса потребуется ветеринар, зоотехник, несколько свиноводов и разнорабочих;
  • обеспечьте свиней качественным, питательным, витаминным кормом, при этом учитывайте, что кормление хряков, супоросных свиноматок и молодняка имеет свои особенности;
  • не забывайте о вакцинации и регулярном осмотре животных ветеринаром, чтобы не пропустить первые проявления заболеваний.

Обеспечьте свиней качественным, питательным, витаминным кормом

При учете всех перечисленных выше рекомендаций разведение свиней как бизнес может оказаться весьма прибыльным делом, ведь качественная свинина всегда пользуется спросом. Главное – грамотно составить бизнес-план, оценить все возможные риски и продумать способы их уменьшения, а также составить план дохода и рассчитать безубыточный уровень продаж.

Источник: https://orchardo.ru/264-razvedenie-sviney-kak-biznes.html

Выгодно ли держать свиней в домашних условиях

Насколько выгодно держать свиней

Вопросом: выгодно ли держать свиней – сегодня задаются многие из тех, кто решают покинуть город насовсем или уже достаточно давно живут загородом, но пока еще почему-то не задумывались о собственном хозяйстве. Конкретного ответа на этот вопрос так вот сразу дать нельзя. Здесь многое зависит от конкретных условий.

Например, планирует ли фермер разводить животных и его интересуют свиньи как бизнес по большей части или он просто хочет иметь подсобное хозяйство для себя. Однако, рассматривая вопрос подробно, можно дать более или менее сносный ответ на вопрос: выгодно ли содержать свиней и насколько?

Какова рентабельность выращивания свиней вьетнамской породы?

Если вас интересует рентабельность разведения свиней, то вам вначале следует определиться, каких поросят вы будете разводить.

В России наиболее востребованными всегда являлись белые свиньи, однако, в последние годы фермерские хозяйства пополняются азиатскими вислобрюхими.

Эти животные несколько отличаются друг от друга.

Разведение вьетнамских поросят на продажу

Многие из тех, кто задавались вопросом: выгодно ли выращивать свиней на продажу, приходили к выводу, что лучше всего разводить вислобрюхих поросят.

Причина кроется в том, что эти животные обладают превосходной плодовитостью. Они способны приносить помет каждые 3-4 месяца, а, следовательно – 3-4 раза за 1 год.

При этом количество поросят в одном помете может достигать 10-15 штук, следовательно – около 30-35 за год.

Теперь давайте посчитаем рентабельность свиней вьетнамской породы. Для этого вначале рассмотрим вопрос, связанный с тем, какую эти свиньи себестоимость имеют.

До 2-х недель они питаются исключительно материнским молоком. А, следовательно, расходов здесь практически никаких.

Возможно, им придется дать витамины, но это не дорого (около 100-150 рублей на поросенка).

После того, как поросят оторвали от свиноматки, необходимо их кормить. И здесь закономерно возникает вопрос: выгодно ли держать вьетнамских свиней на продажу с учетом того, сколько на них придется потратить, пока они еще не выросли.

Здесь следует сказать, что едят они мало, но часто. Если грамотно оптимизировать расходы на еду, то можно уложиться в 700-800 рублей. Произведя несложные подсчеты, получаем сумму около 1000 рублей (если вскармливать до полутора месяцев).

Теперь сколько стоят вислобрюхие поросята. Стоимость свиней зависит от региона. Однако в среднем по рынку она варьируется от 2500 до 3500 рублей.

Следовательно, получаем порядка 2-х тысяч дохода.

Таким образом, отвечая на вопрос: выгодно ли держать свиней на продажу рассматриваемой породы, можно со всей уверенностью сказать – да, это так!

Однако следует понимать, что прибыль они могут принести только в случае, если будут иметься каналы сбыта.

Поэтому начинающим фермерам, которые хотят узнать: выгодно ли содержать вьетнамских свиней, можно порекомендовать, чтобы они вначале отыскали надежные пути сбыта детенышей. В противном случае толку от них будет мало.

Разведение на мясо

Теперь рассмотрим другой вопрос, а именно: выгодно ли держать свиней на продажу мяса и насколько? Если сравнивать этих животных с обычными белыми свиньями, то именно по мясу они сильно выигрывают.

Отличительной особенностью данных свиней является то, что они почти не имеют жировой прослойки. То есть иметь-то они имеют, однако, ее размер относительно небольшой – всего 3-5 сантиметров.

Но при всем при этом следует знать, что именно мясо, а не сало является наиболее дорогим продуктом, который дает вьетнамская свинья.

Если приводить точные цифры, то взрослый поросенок весит около 120-150 килограмм. Масса мяса – около 80-100 килограмм. Беря в расчет среднерыночную стоимость килограмма в 350 рублей, можно прийти к выводу, что сбыть мясо 1 взрослой особи можно примерно за 30 тысяч рублей. Что неплохо.

Но, выгодно ли заниматься свиноводством с учетом стоимости расходов на одну особь. Давайте посчитаем.

За период от рождения до убоя поросенок съедает коло 1,2-1,5 тонны кормов. Если покупать не очень дорогой корм, то можно уложиться в сумму 10-12 тысяч рублей.

Вычитаем их из тех 30 тысяч, и получаем, что 1 особь принесет порядка 18 тысяч рублей.

Теперь, чтобы подвести итог относительно вопроса: выгодно ли держать поросят вьетнамской породы, приведем общий доход.

В лучшем случае, если вам удастся продать всех свинок и вырастить крупного борова и свиноматку, вы получите около 90 тысяч рублей.

Но помните, что эти расчеты делались исходя из довольно оптимистичных ожиданий.

Причина этого – поддержание определенной температуры в загонах в первый месяц после того, как свиноматка приносит помет. Это требует довольно внушительных изначальных вложений.

Белые свиньи – рентабельность

В небольших хозяйствах обычно заводят белых свиней. Они менее рентабельны, но и уход за ними проще. Поэтому давайте рассмотрим вопрос относительно того, выгодно ли держать свиней в домашних условиях именно этой породы.

Разведение белых свиней на продажу

Белые свиньи куда менее плодовиты, чем вислобрюхие. В среднем за один помет они дают 6-8 поросят (от 6 до 10).

Большая редкость, если свинья принесла сразу десять свинок, а 12 – это уже на границе возможного.

Однако современное свиноводство селективным способом вывела поросят, которые могут родить сразу 10-12 детенышей, но ни факт, что новичку в фермерстве удастся купить таких особей.

Как правило, средняя свинья дает около 18-20 поросят в год. Стоимость этой породы на рынке существенно меньше. Вычитая расходы на «грудное» вскармливание, можно получить 1 тысячу прибыли с 1 свинки. Следовательно – около 18-20 тысяч рублей за год.

Разведение белых свиней на мясо

Теперь посмотрим: выгодно ли держать свиней рассматриваемой породы на мясо.

Сразу следует сказать, что у белых свиней большая доля жира.

Поэтому, при весе в 150 килограмм свинка сможет дать только 60-70 килограмм чистого мяса. При этом стоимость этого продукта от белых свиней ниже, чем у вислобрюхих. Мясо можно сбыть в среднем по 250 рублей за 1 килограмм.

Следовательно, в итоге выходит всего около 16,5 тысяч. Вычитаем расходы на корм (около 8 тысяч) и получаем примерно 8000 рублей с одной свиньи. Но, нужно понимать, что за исключением мяса имеются еще: сало и субпродукты.

За них также можно выручить от 4 до 5 тысяч рублей.

Исходя из вышеприведенных данных, можно сделать вывод, что рентабельность свиноводства в домашних условиях тоже достаточно приличная, хоть и ниже, чем в случае с вислобрюхими.

В лучшем случае с двух свинок (разных полов) за 1 год можно получить 40-45 тысяч рублей. Однако здесь следует еще раз заметить, что белые свиньи куда менее требовательны к окружающей среде.

Поэтому первоначальные расходы (строительство загонов) и уход намного ниже, чем в случае с вьетнамскими поросятами.

Источник: http://PigPortal.ru/svinovodstvo-kak-biznes/vygodno-li-derzhat-svinei-vetnamskoi-i-beloi-porody

Насколько выгодно держать свиней

В статье мы расскажем, насколько высока экономическая эффективность свиноводства в домашних условиях и на свинофермах. Заводить поросят можно для разных целей – на мясо или на продажу живым весом.

Предприятия, конечно, должны рассчитывать рентабельность перед запуском бизнеса, а на собственных участках животных держат для личных нужд. Но даже небольшое поголовье может приносить определенную прибыль.

Узнаем, насколько выгодно содержать свиней для разных целей.

Фермерское мясо

Свинина на прилавках магазинов – это чаще всего продукция свиноферм. В этих предприятиях обычно содержится большое поголовье, за которым нужно осуществлять грамотный уход.

Это обеспечение чистоты, тепла, правильного кормления.

Казалось бы, если приобрести маленьких поросят, вырастить их до нужной кондиции и продать мясо, то прибыль обеспечена, но на деле все сложнее.

Все, что нужно для бизнеса, мы подробно рассказываем в статье «Свиноводство как бизнес в домашних условиях». Так как средства вкладываются не маленькие, то нужно правильно рассчитать бизнес-план. В него входит рассмотрение следующих этапов:

  • строительство свинофермы (или ремонт имеющегося здания):
  • подготовка территории, где будут выгуливаться свиньи;
  • заготовка кормовой базы;
  • места реализации мясной продукции.

Различные дополнительные расходы и более мелкие моменты – все просчитывается особо тщательно. Это и услуги ветеринарного врача, и плановые прививки животных, рабочий персонал фермы. Один из этапов – анализ сокращения расходов на этапе запуска производства.

Польза бизнеса

Разводить свиней на мясо в условиях свинофермы будет выгодно при минимальных вложениях, если постараться собственными силами обустроить все необходимые помещения и территории.

Второй, особенно важный фактор – это приобрести нужную породу свиней. На мясо и бекон подходят – ландрас, эстонская беконная и дюрок. Здесь важно выбрать хорошего продавца, который ответственно занимается разведением животных и реализует здоровых особей.

Самцов и самок нужно покупать у разных продавцов, чтобы избежать родства. Плюс в том, что поросята закупаются единожды, а уже потом их можно разводить самостоятельно. Однако, если на животных тратиться больше не придется, то деньги на корм в будущем должны быть всегда.

Источник: https://rubizinvest.com/vygodno-li-derzhat-sviney-v-domashnih-usloviyah/

Выгодно ли держать свиней на продажу мяса?

Насколько выгодно держать свиней

На своих подворьях некоторые владельцы загородных участков держат в том числе и свиней. Животные поросята не слишком прихотливые, выносливые и продуктивные.

Но выгодно ли держать свиней в наше время? Считается, что прибыльной ферма по разведению поросят может стать только при правильном подходе к делу.

Владельцу хозяйства такой специализации нужно будет в первую очередь выбрать для животных подходящий вид корма, а также найти рынки сбыта для мяса.

От чего может зависеть рентабельность

Мясные породы баранов: описание, содержание и разведение

Свиное мясо в России, поскольку стоит оно дешевле говядины, пользуется большой популярностью.

Но все же считается, что выгодным выращивание свиней может быть только при возможности быстрой его продажи, к примеру, в предприятия общепита, на колбасные фабрики и пр.

К примеру, просто на рынке или даже в арендованной торговой точке в наше время из-за большой конкуренции такой товар, к сожалению, будет реализовывать достаточно сложно.

Также рентабельность свиноферм в огромной мере определяется, конечно же, и стоимостью, а также видом использующихся при выращивании животных кормов. Опытные фермеры рекомендуют новичкам в наше время заводить свиней исключительно в том случае, если где-нибудь поблизости можно достать дешевую еду для них.

Способы обработки почвы: технологические операции и задачи

Зависеть рентабельность свинофермы в наши дни может и от количества выкармливаемых животных. Опытные фермеры не советуют новичкам в том случае, если они решили выращивать поросят для продажи мяса, содержать поголовье меньше 10 шт. Иначе ферма будет нерентабельной.

Выгодно ли держать свиней: показатели продуктивности

Рассчитывать свои будущие доходы при желании открыть ферму такой специализации стоит, конечно же, с учетом прежде всего цен на мясо и сало этих животных в данном конкретном регионе.

К плюсам поросят как сельскохозяйственных животных относят в первую очередь способность быстро набирать вес и плодовитость. Держат свиней в хозяйствах до убоя обычно не дольше 6-7 месяцев. Исключение при этом делают только для отстающих в развитии поросят.

Таких свиней забивают чаще всего в 8 месяцев. За 6-8 мес. поросята обычно набирают до 90-100 кг веса.

Особенности оборота земель сельскохозяйственного назначения: правовое регулирование, принципы, ограничения

Соотношение мяса и сала в тушках таких животных в среднем составляет 75 к 25%. При этом выход таких продуктов от живой массы чаще всего не превышает 80%. То есть после выращивания и кормления свиньи до 6-7 месяцев и набора ей массы тела в 100 кг, можно будет получить порядка 80-85 кг мяса и сала.

Кормление: какие проблемы могут возникнуть

Выгодно ли держать свиней в домашних условиях? Ответ на этот вопрос в большой мере зависит именно от того, удастся или нет фермеру найти продавца дешевого корма. Именно на еду для свиней при их выращивании в последующем нужно будет тратиться больше всего. Считается, что в течение 6-7 мес. на одного поросенка на фермах уходит около 300 кг концентратов.

Комбикорма в большинстве регионов России сегодня, к сожалению, стоят очень дорого. И выращивание на них свиней, скорее всего, станет делом невыгодным. Себестоимость мяса в этом случае сильно возрастет. И реализовать весь полученный на ферме продукт по высоким ценам, а в особенности в условиях жесткой конкуренции, скорее всего, не удастся.

Альтернативные корма

В качестве альтернативы дорогим концентратам опытные фермеры при выращивании свиней рекомендуют использовать:

  • отходы предприятий общепита;
  • зеленые бобовые корма.

Если неподалеку от фермы работает столовая или даже несколько, корма для разводимых на ферме свиней (при условии, конечно, того, что в хозяйстве содержатся не сотни голов) хватит, скорее всего, с лихвой.

Использование при содержании поросят бобовой зелени также может значительно повысить рентабельность фермы. Считается, что 5-7 кг такой еды для свиней может заменить 1 кг дорогих зерновых.

Откорм на отходах

Выгодно ли держать свиней в наше время? Ответ на этот вопрос хотели бы, конечно, получить многие владельцы загородных участков. Как уже упоминалось, достаточно рентабельной такая ферма может стать при условии использования в качестве корма отходов.

Растут свиньи на такое еде достаточно быстро. Приобретать для поросят в столовой можно кухонные отходы, содержащие остатки первых и вторых блюд, рыбу, хлеб, овощи, фрукты. Очень хорошо организмом этих всеядных животных также усваиваются обрезки после разделки мяса: сухожилия, кожа, мелкие кости, пленки.

Цигайская порода овец: описание, характеристика, особенности содержания и отзывы

Считается, что 3-4 кг отходов по пищевой ценности для организма свиней равны 1 кг зерновых и комбикормов. Хорошо подходят для свиней не только кухонные отходы. Можно кормить этих животных и продуктами, оставшимися после переработки молока. Охотно едят поросята, к примеру, сыворотку, пахту, обрат.

На многопрофильных подворьях свиней часто кормят и отходами, оставшимися после убоя других с/х животных. К примеру, можно давать поросятам кожаный лоскут, обрезь, кровь, селезенку и пр.

Конечно же, неплохим подспорьем для владельцев подворий, занимающихся разведением свиней, может стать и огород. Поросятам допускается скармливать ботву разных видов, капустный лист, переросшие кабачки и огурцы, лишние тыквы, мелкие картошку, морковку и свеклу, опавшие яблоки и груши.

В зависимости от возраста поросенка, пищевых отходов разного вида в его рацион должно входить от 30 до 65%. Исключать зерновые и комбикорма при использовании такой технологии полностью, конечно же, все же не стоит.

Важно

Итак, выгодно ли держать свиней на отходах? Ответ на этот вопрос можно дать, таким образом, положительный. Но такую еду поросятам, конечно же, нужно давать исключительно в свежем виде. Подгнившие, прокисшие и заплесневевшие отходы свиньям предлагать, безусловно, не стоит. Это наверняка вызовет у животных расстройство ЖКТ. Маленькие же поросята после такой еды и вовсе могут погибнуть.

Считается, что пищевые отходы свиньям нужно давать сразу же в день их покупки в столовой. То есть владельцу подворья, сделавшему акцент именно на таких кормах, помимо всего прочего, следует предусмотреть и способ их ежедневной доставки в хозяйство.

Выращивание на бобовых: особенности

При использовании такого корма ответ на вопрос о том, выгодно ли держать свиней на мясо, будет, скорее всего, положительным. Зеленые бобовые ценятся фермерами прежде всего за то, что содержат очень большое количество белка. Его в состав такой еды для поросят входит от 23 до 45%.

Использоваться при выращивании свиней может, к примеру, горох, яровая вика, сладкий люпин, соя. Заменяют такими кормами допускается, конечно же, не всю положенную норму зерновых, а лишь ее часть.

Дело в том, что бобовая зелень содержит, помимо всего прочего, большое количество дубильных веществ, способных, по вполне понятным причинам, оказывать негативное влияние на организм поросят.

Выращивание на биодобавках и стимуляторах

Фермеры, а в особенности начинающие, часто интересуются тем, выгодно ли держать свиней в Забайкалье, Сибири, на Урале или, к примеру, в Подмосковье. При использовании стимуляторов сделать такое хозяйство рентабельным можно абсолютно в любом регионе страны. Как отмечают опытные владельцы хозяйств этой специализации, на биокормах поросята растут буквально как на дрожжах.

Конечно, при применении такой технологии выращивания мясо можно получить, к сожалению, только не слишком высокого качества.

Но несмотря на то что продавать продукт в данном случае придется по низкой цене, прибыль, судя по имеющимся отзывам, все же можно будет получить значительную.

Судить о том, выгодно ли держать свиней на продажу мяса на стимуляторах, можно уже по тому факту, что с полугодовалого поросенка при использовании такой технологии фермеры зачастую имеют до 9000 руб. дохода (на 2018 г.).

Как выращивать на биокормах

Разного рода добавки, стимулирующие быстрый рост свиней, сегодня выпускают многие компании как зарубежные, так и отечественные.

К примеру, в обычную еду поросятам можно подливать или подсыпать продукцию, выпускаемую фирмами Trouw Nutrition, ShenPig GP Premium, Shencon и т. д.

В особенности же полезными для таких животных считаются добавки БМВД (белково-минерально-витаминные). Представляют они собой смесь из огромного количества самых разных ингредиентов.

Стимуляторы роста свиней, в свою очередь, подразделяются на обычные и гормональные. Первый тип средств может:

  • обеспечивать быстрое расщепление кормов в организме свиней и их усвояемость;
  • ускорять обменные процессы в организме.

Гормональные стимуляторы классифицируются на стероиды и анаболики. Наиболее популярным у фермеров средством этого типа является ДЭС или «Синестирол». При использовании любых типов стимуляторов владелец подворья должен, помимо всего прочего, иметь в виду то, что ко времени убоя животного из его организма они должны вывестись полностью.

О чем еще нужно знать начинающему фермеру

Правильно подобранный рацион и наличие рынка сбыта мяса — основные факторы, влияющие на рентабельность хозяйства, специализирующегося на выращивании свиней. Конечно же, на продуктивность поросят, помимо вида используемой для них еды, влияют и другие факторы.

В первую очередь фермеру, решившему получить прибыль на продаже мяса, следует озаботиться покупкой собственно хорошего породистого молодняка. Приобретать поросят нужно в проверенных хозяйствах, благополучных в плане разного рода инфекционных заболеваний.

Многие фермеры интересуются, к примеру, тем, выгодно ли держать вьетнамских свиней. Отзывы эта порода от российских фермеров заслужила очень неплохие. В последнее время эти поросята у нас в стране становится все более популярными.

Такие свинки отличаются прежде всего скороспелостью. Слишком большими они не вырастают, но при этом и забивать их можно уже в 4 месяца.

Оборот при условии выращивания значительного количества особей на такой ферме, конечно же, будет большим.

Дополнительные факторы

Также свиньям в хозяйстве нужно обеспечить достойные условия содержания. В свинарнике должно быть чисто, светло и сухо. Помещения для поросят нужно вовремя убирать и проводить в них дезинфекции для профилактики эпидемий.

Ответ на вопрос о том, выгодно ли содержать вьетнамских свиней, белых, ландрасов и пр., зависит не в последнюю очередь и от того, насколько здоровыми будут животные. Серьезных недугов поросят, к сожалению, известно немало.

Любая же эпидемия может свести на нет буквально все усилия фермера по выращиванию поголовья.

В свинарнике, помимо всего прочего, должно быть достаточно много окон. Также в помещениях для поросят обязательно нужно обустроить вентиляцию. Содержать самих свиней в сарае положено группами по возрасту. В противном случае старшие будут бить младших, что приведет к стрессу у последних и может стать причиной болезни и гибели.

Выгодно ли держать свиней на продажу

Конечно же, доход с такой фермы ее владелец может получить не только от реализации мяса. Дополнительно заработать в данном случае можно и на реализации маленьких поросят. Стоит такой живой товар сегодня не слишком дорого.

Но и сами свиньи — животные плодовитые. От одной матки фермеры обычно получают до 6-8 детенышей за один опорос. Основой бизнеса торговлю молодняком в наше время владельцу свинофермы делать, скорее всего, не стоит.

Но дополнительный доход продажа поросят может принести все же неплохой.

Источник

Источник: https://vkmp.ru/selskoe-hozjajstvo/8083-vygodno-li-derzhat-svinej-na-prodazhu-mjasa/

Разведение свиней в домашних условиях. Продажа поросят

Насколько выгодно держать свиней

Выращивание и разведение свиней в домашних условиях вполне по силам практически любому человеку, даже никогда не имевшему дело со свиноводством. Литературы по данному делу хватает, а если есть интернет то вообще говорить не о чем.

Свиньи самые быстрорастущие, неприхотливые и всеядные домашние животные, поэтому выращивать и разводить их в домашних условиях под силу каждому, у кого есть здоровье чтобы за ними ухаживать.

Сейчас есть два направления свиноводства, это мясное направление, то есть откорм свиней на мясо.

Также есть племенное свиноводство, когда люди держат хороших породистых животных и продают от них поросят, а как известно, породистые животные всегда в цене, их и продать можно подороже и очередь из желающих будет всегда.

Таким образом, спрос рождает предложение, и некоторые предприимчивые люди берутся не за выращивание и откорм, а именно за разведение свиней. Получается на первых порах небольшая подпитка кошелька, некоторые в дальнейшем втягиваются и превращают разведение поросят во вполне доходный бизнес.

Прежде чем читать дальше, давайте посмотрим, насколько выгодно заниматься разведением свиней в домашних условиях. Итак, допустим купили мы три поросёнка породы ландрас, две свинки и кабанчика от другого помёта по 4000 рублей за каждого.

Чтобы выкормить их до половозрелого возраста, нам потребуется около 2000 кг кормов, грубо говоря 16 000 рублей, плюс еще 24 000 рублей на закупку кормов на следующий год. Итого, уже 52 000 рублей затраты. Через 13-14 месяцев, можно получить первых поросят. В среднем свинья приносит от десяти до шестнадцати поросят.

У нас две свиньи, допустим с учётом что 4 родятся мёртвыми и еще 4 будут задавлены самой свиньёй, у нас получается 20 породистых поросят, которых мы успешно доращиваем до месячного возраста и вывозим на базар. Продаём поросят по той же цене, которой брали сами, итого получается 80 000 рублей.

Свинья поросится два раза в год, таким образом мы можем получить 160 000 годового оборота.

Плюс ко всему у вас есть породистый хряк, а в округе наверняка есть люди, которые также держат дома свиней, но у них возможно они не породистые или еще что то, в общем нужно разрекламировать своего хряка, чтобы он не сидел без дела, а зарабатывал на корм себе и свиноматкам. За одну случку обычно берут по цене за поросенка, в нашем случае 4 тыс рублей.

Это конечно самый радужный подсчет, если у вас всё получится именно так, что же, получите доходный бизнес по разведению свиней. К слову, по таким расчетам, разведение свиней получается выгодней нежели выращивание и откорм на мясо.

Трудности, которые могут возникнуть при разведении свиней в домашних условиях, риски:

  • Кто то из поросят окажется бесплодным. Такое вполне возможно и далеко не редкость. Если свиноматка не покрывается два раза подряд, стоит задуматься, если три, то дальше ждать чуда себе дороже. Если не кроются обе свиноматки, значит, что то с вашим хряком, придется его кастрировать и под нож, а потом звать чужого кабана, опять же лишние расходы. Чужой хряк может быть носителем каких либо венерических заболеваний, у меня так было однажды, вызвал вет врача, тот сказал венерология. Пришлось свинью зарезать, а чужих хряков с тех пор больше не использую.
  • Кто то из свиней сдохнет, или сдохнут все от какой нибудь заразы. Чтобы снизить риски заболеваний, нужно обеспечить свиньям хорошие условия содержания, особенно свиноматкам. Поддерживать чистоту, следить, за популяцией крыс, не допускать по возможности контактов свиней с птицами, ибо те являются разносчиками. Если у соседа заболеют свиньи, то воробей, побывавший в его свинарниках, и залетевший в ваши, с высокой вероятностью занесет вам ту же заразу.
  • Не стоит заниматься свиноводство в непосредственной близости от свинокомплексов, ибо они и их владельцы – есть великое зло для обычных крестьян. Вспомните или почитайте об африканской чуме 2013 года. Тогда по сговору мясных королей, в регионах, где начало развиваться домашнее свиноводство, объявили эпидемию АЧС. В итоге все поголовье свиней в ЛПХ было уничтожено, компенсации получили единицы. Кому это надо было, и как это было напишу позже.
  • Рождение мертвых поросят тоже далеко не редкость, также многих поросят можно спасти “искусственным дыханием”, кто не знает этого, теряет поросят.
  • Не аккуратная мамаша. Такое тоже бывает, свинья может передавить половину выводка. К такой мамаше, поросят нужно запускать только на время кормёжки, но при этом, не уносить из сарая, в целом это также тема отдельной статьи.
  • Наличие вредных и завистливых соседей, которые постоянно будут плакать, что от ваших трёх свиней жутко воняет и бегать по всем возможным инстанциям чтобы вам запретили заниматься разведение свиней. По закону, расстояние свинарника от дома ближайшего соседа должно составлять не менее 40 метров. Наличие у соседа собственной живности весьма облегчает общение с ним.

Условия, необходимые для разведения синей.

Самое главное, что потребуется для содержания и разведения свиней в домашних условиях, это наличие тёплого, светлого и довольно крепкого свинарника. Можно конечно переоборудовать под свинарник какой то из уже имеющихся сараев, или же построить новый. При сооружении свинарника, нужно распланировать где будет жить хряк, для него не нужно много места, но загон должен быть очень крепким.

Сломать или сгрызть деревянную перегородку взрослому хряку при желании не составит труда. Что касается клеток для свиноматок, они должны быть более просторными, размера 3х4 метра вполне хватит. Также свинарник для свиноматки должен быть очень тёплым, чтобы поросята во время зимнего опороса не замёрзли.

На пол нужно постелить деревянный щит, чтобы свинья с поросятами не лежала на голом бетоне.

Также нужно заботиться о постоянно сбалансированном рационе свиноматок, как во время беременности, так и во время выкармливания поросят. За месяц выкармливания, свиноматка способна потерять до 50% своей массы, в зависимости от количества поросят.

Чтобы минимизировать потери в весе, нужно подобрать грамотный состав пиши для свиноматки. В этой статье я уже писал, как кормить свиней, чтобы они росли крепкими и здоровыми. Также не повредит кормящей мамаше и хорошее сено или люцерна, ведь это витамины.

Чем раньше свиноматка восстановит прежнюю здоровую массу, тем раньше можно будет покрывать её снова.

Рекомендуется беременной свинье за месяц до опороса, сделать уколы витаминных и железо-содержащих препаратов, чтобы поддержать здоровье и иммунитет мамаши и будущего потомства.

Как видите разводить свиней в домашних условиях совсем не трудно, но при этом довольно выгодно. Самое главное, что еще нужно свиньям, это наличие ответственного, заботливого хозяина.

Подробности

: 29 мая 2014

7131

Источник: http://yazemledelec.ru/zhivotnovodstvo/svinovodstvo/83-razvedenie-svinej-v-domashnikh-usloviyakh.html

Знай ферму
Добавить комментарий