Свиньи корейской породы

Корейские свиньи – чем отличаются от вьетнамских, описание породы

Свиньи корейской породы

Корейская порода свиней принадлежит к вислобрюшному травоядному виду. Порода «Корейские свиньи» существует достаточно давно.

Впрочем, в отечественной литературе по животноводству первые упоминания об этих парнокопытных прослеживаются лишь в конце 90-х годов.

В то время российские специалисты заметили, что такие животные — выгодное приобретение для фермерского хозяйства. Постепенно порода становится всё более распространенной в сельском хозяйстве России.

Корейская свинья

Особенности породы

Несмотря на название породы, ее настоящее место происхождения — Китай. Именно там обитал предок корейской свиньи — дикий кабан. Со временем китайцы приручили его и одомашнили. Постепенно внешность и характер кабана изменялся. Как результат — получилась идеальная сельскохозяйственная порода, которая встречается теперь в фермерских хозяйствах по всеми миру.

Корейские свиньи имеют очень питательное, вкусное сало и нежное мясо, в которых не содержится холестерина. Эти продукты высоко ценятся гурманами, да так, что последние готовы отдать за деликатес немалые деньги.

Толщина жира между прослойками мяса составляет 5-8 см.

Китайский дикий кабан — предок корейской свиньи

В отличие от многих других пород, выращивать таких хряков не составляет труда. Даже по сравнению с обыкновенными свиньями, это гораздо выгоднее, экономичнее и совершенно не хлопотно.

Эти животные очень неприхотливы, чистоплотны и не имеют резкого запаха. У них живой, дружелюбный характер, они подвижны и умны. Агрессивность им не свойственна.

Подобно домашним животным, корейских свиней можно приучить к базовым командам — например, справлять нужду на отведенной для этого территории. Возможно, поэтому любители домашней экзотики все чаще заводят корейского хряка в качестве домашнего питомца.

Корейская свинья ненавидит грязь

Выгода разведения корейской свиньи

Впрочем, эти животные больше подходят для сельского хозяйства. Фермерам выгодно их разводить по нескольким причинам:

  • хороший приплод. За один год от свиноматки можно получить не менее 25 поросят. В живой массе они дают около 3 тонн мяса;
  • можно случать животных уже с 8 месяцев. Охота за противоположным полом у представленного вида кабанов начинается уже через пару месяцев. Однако раньше указанного времени случать их не рекомендуется;
  • не требуют особого ухода. Поросята быстро развиваются, и уже спустя 3 часа после рождения не нуждаются в особом внимании. Масса новорожденного — 300-500 грамм;
  • внушительный вес хряка. В среднем за пол года он набирает порядка 80 кг. При желании и хорошем кормлении можно достигнуть отметки на весах в 200 кг. При этом даже у самых увесистых экземпляров жировая прослойка минимальна. Большую часть веса составляют мышцы;

Здоровая корейская свинья

  • редко болеют. В отличие от обычных пород, эти особи имеют высокий иммунитет к распространенным заболеваниям. Поэтому корейские животные не требуют каких-либо специфических прививок;
  • не нужны большие затраты на кормление. Свинья может питаться обычным разнотравьем, наподобие коровы. Также она ест овощи и фрукты. У нее чувствительный нюх, что позволяет найти еду где угодно. Несмотря на малокалорийный рацион, корейская свинья хорошо набирает вес;
  • можно использовать мясо в раннем возрасте. Кабана забивают уже с 3 месяцев. В этом случае получают особо вкусный вид мяса — розовую поросятину. При этом отход после забоя составляет всего 10%. К примеру, полугодовалый хряк с массой 68 кг имеет отход 6 кг;
  • долгожители. В хороших условиях и при достойном уходе животное может жить до 18 лет;
  • хорошо приспосабливаются к любым условиям. Порода быстро адаптируется и к влажному юго-восточному климату, и к суровым холодам Европы;
  • хорошая родовая память. Благодаря этому, корейские животные избегают употребления ядовитых растений. Риск отравления и заболеваний в разы снижается.

В отличие от других собратьев, корейская свинья не будет рыть землю носом или купаться в грязи. Данная порода абсолютно равнодушна к этим занятиям. Аккуратность — основная черта характера.

Взрослые особи достигают веса 100-200 кг

Внешность породы

Корейского хряка легко опознать. У него специфический внешний вид, который отличает от прочих собратьев. Так, он значительно крупнее других. Телосложение беконного типа. Корейские поросята и взрослые хряки имеют следующие особенности:

  1. У новорожденных живот значительно провисает, а у взрослых — касается пола.
  2. Спина и грудная клетка расширенные.
  3. Длина туловища — 1 м-1,5 м.
  4. Морда приплюснутая, сморщенная.
  5. Лапы более короткие по сравнению с обычными степными животными.
  6. Кожа обладает черным окрасом или видоизмененным оттенком. Могут быть небольшие пятна на голове или возле копыт. В некоторых пометах встречается расцветка дикого кабана (темно-рыжий в полоску).
  7. Уши маленькие, торчат вверх.
  8. У таких кабанов большая, мопсовидная голова и крупные клыки. Во взрослом возрасте их длина достигает 10-15 см.
  9. На теле жесткий и длинный ворс длиной до 20 см. Особенно явная растительность прослеживается от шеи до крупа. В народе его называют «ирокез».

Новорожденный корейский хряк не больше щенка

По такой щетине можно определить настроение животного. Если ворс направлен вверх, это означает, что он напуган или радуется.

Из-за коренастого телосложения и большого веса эти парнокопытные неуклюже передвигаются. Однако это не мешает им постоянно двигаться. Это еще одна отличительная особенность породы.

Корейский боров впечатляет своими размерами, но он не представляет угрозы для человека благодаря своему дружелюбному характеру.

— Внешний вид корейской свиньи с поросятами

В данном видео можно увидеть на конкретном примере, чем отличается корейское поголовье от обычного.

Корейцы и вьетнамцы — в чем различие пород?

Многие животноводы путают эти две породы. Новорожденные животные действительно имеют внешние сходства. Это объясняется тем, что у них общая родина — Китай, а также общие предки.

Оба представителя в младенческом возрасте обладают темным окрасом и коренастым телом. Однако в процессе их роста различия становятся явными. Вьетнамцы не вырастают большими, в отличие от корейских представителей.

В детстве корейская и вьетнамская свиньи похожи

Не редко их скрещивают, и получают помесь с не самыми лучшими качествами. На этот факт стоит обратить особое внимание животноводам, которые всерьез решили заняться разведением корейских хряков. Ведь поместные животные не такие плодовитые, а их масса, как правило, не превышает 50 кг.

И даже чистокровная вьетнамская порода не принесет значительного дохода фермерству. Она создана как декоративная, и не набирает большого веса. Таких свиней чаще используют в качестве питомцев или содержат в зоопарках и цирках. Они очень чувствительны к сквознякам и температурным перепадам, поэтому их тяжело содержать в сельском хозяйстве.

Вьетнамская свинья имеет гладкий нос и уши как у домашней свиньи

Селекционеры нацелены усовершенствовать породу и создать более крупных особей, однако пока что их исследования не принесли значительных результатов.

Отличить корейских поросят от вьетнамских в первые несколько месяцев очень сложно. Чтобы не перепутать, эксперты советуют присматриваться к морде. Корейская особь будет более морщинистой, особенно у рыльца. Вьетнамские новорожденные имеют ровную морду и более узкий разрез глаз.

Лучший возраст для покупки поросенка — 2 месяца.

Крупные части лица и тела, а также морщинистый нос — отличительные особенности корейского поросенка

Питание корейских хряков

Опытные животноводы классифицируют корейских свиней как травоядных. Большинство специалистов сходятся на мнении, что этот вид животных — вегетарианцы.

Всеядность представленной породы в разы облегчает и удешевляет ее содержание. В условиях села или фермы можно оставить свинью на пастбище, и она самостоятельно найдет себе пищу в виде травы. Она может есть различные сорняки, разнотравья, остатки фруктов и овощей.

Особо ценный корм — отходы зернотоков.

Перечисленные ингредиенты настолько питательны для организма этого животного, что нет необходимости варить специальные сорта кормов. Впрочем, опытные специалисты советуют прикармливать молодняк комбикормами для лучшего эффекта. Подходящий комбикорм можно сделать самостоятельно.

Состав базового комбикорма для свиней

Важно следить, чтобы свинья не голодала. Она ест мало, но часто. Кормушка всегда должна быть полной, а в поилке должна быть чистая вода. Впрочем, и перекармливать нельзя. Если хряк будет переедать, есть риск ожирения, что приводит к сокращению продолжительности жизни.

Питание свиньи должно быть сбалансированным и полноценным. В пище должно быть много клетчатки. В период откармливания в питании может быть до 50% грубых сортов корма.

Корейские свиньи неприхотливы в еде

В летнее время основной рацион корейского борова составляет трава, кусты и различная растительность. Можно давать измельченную тыкву и кабачки. Подойдут также измельченные зерновые корма (отруби).

Если необходимы особенно высокие приросты, можно использовать калифорнийских червей в качестве прикорма. Их нужно разводить в свином навозе. При таком кормлении молодняк набирает за месяц вес до 10 кг.

Зимой 70% рациона — это сено, измельченные стебли и кукурузные початки, корнеплоды и тыква. Еще 30% — зерновые отходы, каштаны, желуди, горох. Они служат для парнокопытных в качестве витаминов.

Единственная трава, которую не стоит давать в употребление — это клевер. Он плохо усваивается в организме.

За месяц до убоя животного следует откармливать зерновым кормом в пропорции 300 г на сутки.

Сено — важная часть рациона

Оптимальное количество поголовья для разведения породы — 3-4 свиноматки и 1-2 хряка.

Динамика набора веса корейского хряка.

НаименованиеСамцыСамки
Вес в период рождения (граммы)550-600400-550
Вес взрослого животного (килограммы)120-150100-140
Привес (грамм на сутки)350-550350-550

Таким образом, корейских свиней содержать выгодно, так как не нужно тратить средства на закупку каких-либо специальных кормов. В качестве питания подойдут практически любые отходы. К тому же, они обладают достаточно хорошим иммунитетом, что избавляет от многих проблем в уходе.

Цены на измельчитель зерна

Измельчитель для дробления всех видов фуражного зерна и семян

Корейские свиньи любят гулять на свежем воздухе

Учитывая габариты корейских свиней, загон должен быть большого размера. Помещение для жилья лучше строить из газоблоков или из кирпича. Пол нужно забетонировать — так будет проще убирать в загоне. Впрочем, часть территории нужно покрыть деревянным настилом — животные используют его в качестве места для сна.

В хлеву должна быть обустроена хорошая вентиляционная система. Если туда не будет поступать свежий воздух, свинья может заболеть.

В зимнее время животноводы советуют утеплять помещение. Чтобы стало теплее, нужно обшить здание теплоизоляционным материалом и подстелить на пол сено.

Также в жилище свиней обустраивают слив. Он необходим для поддержания чистоты, что является очень важным фактом.

Слив в свинарнике

Лучше всего, если жилое помещение будет поделено на зоны. На каждом участке обустраивают кормушки, поилки и слив. Таким образом разделяются взрослые особи, свиноматки и новорожденные. На одного самца необходима территория не менее 3 метров. Для самки — от 4 метров.

Также на территории жилища стоит установить несколько деревянных столбов. Их нужно глубоко вкопать. С помощью столбцов животные смогут чесать себе спины, что доставляет им удовольствие.

Кроме этого, в загоне не обойтись без бассейна. Ведь это очень аккуратная порода. В качестве бассейна может послужить обычная яма, вырытая на 2 метра вглубь. Она необходима для купания. Таким образом представители породы смывают грязь, охлаждаются и избавляются от насекомых на теле.

Корейских свиней нужно регулярно выгуливать на свежем воздухе в теплое время года. Можно прикрепить к загону не большую территорию, огражденную забором, чтобы животные смогли дышать свежим воздухом. Одной свинье необходима 1 сотка земли. Чтобы не пекло солнце, можно установить навес.

В качестве бассейна подойдет и жестяное корыто

Источник: https://selo-exp.com/svinii/korejskie-svini.html

Корейские и вьетнамские – разные породы свиней

Свиньи корейской породы

О простых, обыкновенных, известных всем нам, которых зоологи называют настоящими (Suidae sus) или домашними свиньями, мы уже рассказали довольно широко. Однако в мире существует несколько породных линий свиней. В последние годы в Украине все большего распространения получает выращивание так называемых травоядных пород этих животных.

Конечно же, интересуются этими новинками и наши читатели. Вот далеко не полный перечень читателей, которые просят рассказать о приемах содержания травоядных свиней: Р.Т.Тумаха из г.Симферополя; А.В. Арьева – с.Охотниково Сакского р-на АР Крым; Е.И.Бадица из с.Константиновка; И.Г.Папушева из с. Благодатное Арбузинского р-на Николаевской обл.; Л.М.

Савчук, которая в письме указала только название улицы – Гагарина 53/8; Н.А.Скляров из г.Орехов Запорожской обл.; В.Махотина из г.Димитрова Донецкой обл.; О.И.Пархоменко из п. Казацкое Бериславского р-на Херсонской обл. В литературе по животноводству и в энциклопедиях, изданных до середины 90-х годов прошлого века, вы не найдете ни единого слова об этих породах свиней.

Что дало толчок лавине публикаций об этих животных, сказать наверняка трудно. Подкупает, очевидно, информация о том, что получить высокие привесы животных можно, скармливая лишь траву. Но это не так. Все названные породы, как и наши домашние свиньи, тоже всеядные. И только травой и сеном здесь не обойтись. Им тоже надо давать зерно (концкорма) и различные добавки.

Кроме вопросов о том, как выращивать травоядных свинок, в почте редакции есть также письма с ответами, а вернее, с описанием опыта содержания этих животных. Об этом, в частности, пишут Ю.Н. Мальцев из г.Соледар Артемовского р-на Донецкой обл.; А.Н.Дейнека из пгт Диканька Полтавской обл.; В.В.Цинклер из с.Чубаревка Пологовского р-на Запорожской обл.

Но информация в письмах названных читателей плохо систематизирована, и единственная ее цель – это предложение по продаже молодняка животных. Координаты этих читателей мы приведем в ближайшей подборке рубрики “Частная лавочка”. Более полно разница пород описана в материалах Татьяны Алексеевны Сидоренко (ул. Народная, 16, г.Кировоград, 25020) и Ивана Ивановича Попова (с.

Выпасное Белгород-Днестровского р-на Одесской обл., 67700). Используя материалы этих читателей, постараемся дать характеристику разных пород травоядных свиней. В Украине в настоящее время содержат несколько пород травоядных свиней: корейская, вьетнамская, мангал, венгерская пуховая, мангалица. Корейские травоядные свиньи за шесть-семь месяцев при хорошем уходе набирают вес до 80 кг.

Вьетнамские намного меньше. Есть некоторые отличия и во внешнем виде. Корейские более морщинистые, особенно рыльца, у вьетнамских они ровные, глаза узкие. Корейские свиньи более многоплодные, чем вьетнамские. Едят они мало. Зимой 70 проц. рациона составляют сено, измельченные кукурузные стебли и початки, корнеплоды, тыква, 30 проц. – зерноотходы, желуди, каштаны.

В летнем рационе 80 проц. разнотравья, молодых веточек деревьев и кустарников, падалицы фруктовых деревьев, кабачков, тыквы, ряски. Но обязательно 20 проц. нужно давать измельченных зерновых кормов (отруби, мучка и другие отходы). За месяц до убоя животных надо откормить зерном, давая его по 300 г в сутки на голову. Свиньи быстро набирают вес.

Мясо мини-свиней нежное, сочное, с прослойками жира. Внешне ничем не отличается от мяса обычных свиней мясо-сальных пород. Сало с прослойками жира может быть толщиной 5-8 см. Чтобы получить здоровое потомство, паровать свинок надо в возрасте 4-4,5 месяца. Супоросность длится 112-116 суток. Чистопородные корейские свиноматки на втором году жизни могут приводить до 18-24 поросят.

Свиноматки обоих пород – очень заботливые мамы. Они и их потомство аккуратное, не роют землю. Разводить травоядных свиней очень выгодно для обеспечения мясом семьи, создав определенный конвейер. В Венгрии, откуда в основном были внедрены мини-свинки, в крестьянских подворьях содержат по нескольку свиноматок и одного-двух хряков (нельзя случать родственных свинок и хряков, т.е.

из одного семейства – это совет для Р.Г.Томаха из г. Симферополя). Разделяют свинок и хрячков уже в возрасте 2-2,5 месяца. Начинают откармливать и забивать молодняк с 6-7-месячного возраста. Старайтесь содержать отдельно корейских и вьетнамских свиней, не допуская смешивания пород, поддерживая чистопородность.

К сожалению, в Украине почти одновременно были завезены породы корейских и вьетнамских свиней. Их приняли за одну породу, непроизвольно скрестили, и сейчас можно очень часто встретить помесных животных с не лучшими свойствами. Они менее плодовиты, живая масса их не превышает 40-50 кг.

Еще раз подчеркиваю, что, в отличие от корейских, вьетнамские свиньи скорее декоративные, мелкие. Их содержат в основном в зоопарках, цирках и даже как домашних животных вместо собак и кошек. Корейские и вьетнамские свиньи произошли от дикого восточно-азиатского кабана и их родиной считается Китай, где есть породы с местным названием: сиамские свиньи, свиньи Гонджу, свиньи Лунчжу.

Мангал или мангалица?

С китайско-корейско-вьетнамскими травоядными свиньями мы более-менее разобрались.
Несколько запутанней информация о свиньях, которые в письмах, взятых за основу, называются по-разному: мангалами и мангалицами.

Мангалы

Свиньи этой породы, по мнению Т.А.Сидоренко, выведены путем скрещивания дикого западноевропейского кабана с карпатской мангалицей. У свиней мангал генетически заложена интенсивность наращивания мышечной, а не жировой ткани. Они практически совсем не жиреют. Одна из важных особенностей этой породы – всеядность.

Свиньи поедают как растительные, так и животные корма и отходы их переработки. Зимой рацион мангалов состоит из сена, измельченных стеблей кукурузы, корнеплодов, каштанов, желудей. Мангалы не нуждаются в сложных условиях содержания.

Если для корейских свиней зимой нужно теплое помещение, то мангалам достаточно места, огороженного от сквозняков, дождя и снега. Осенью они покрываются густой длинной шерстью. Преимущество мангала, вес которого может достигать 300 кг, перед корейскими свиньями в том, что они набирают всего 80-100 кг.

Половозрелыми свинки мангалов становятся в 5-7 месяцев, раньше спаривать их не стоит. Супоросность такая же, как и у свиней других пород: 3 месяца 3 недели и 3 дня, т.е. в пределах 114-120 суток. При опоросе помощь самке практически не нужна. Приплод составляет 12-16 поросят.

Вне зависимости от молочности свиноматки через 3-5 дней после рождения поросят желательно подкармливать поджаренным зерном ячменя, жидкой болтушкой, добавляя в нее немного мела, костной муки и красной глины. В возрасте 20-25 дней поросята хорошо грызут тыкву, кабачки, свеклу, яблоки, едят зеленую траву, а зимой – сено.

Отлучают поросят обычно в месячном возрасте. Через 5 дней самку спаривают.

Т.А.Сидоренко пишет, что им удалось получить помесных животных – гибриды от скрещивания корейской свинки с мангалом. Животноводы надеются, что эти поросята унаследуют лучшие качества корейских свиней и мангалов.

Мангалицы

И.И.Попов в письме, написанном, мягко говоря, небрежно и непоследовательно, описывает имеющихся в его хозяйстве породы свиней. Он также прилагает фотографии животных этих пород, правда, качество их оставляет желать лучшего. Он считает, что породы свиней под названием “мангал” не существует.

Этим словом, образованным от названия приспособления мангал для приготовления шашлыков, по его мнению, назвали неудачный гибрид от скрещивания домашней свиньи с хряком дикого кабана. Далее Иван Иванович ссылается на какой-то документ Национальной ассоциации свиноводов Венгрии, где указано, что в этой стране еще в 1830 г.

зарегистрирована порода свиней под названием “мангалица”. Цель ее выведения заключалась в том, чтобы содержать свиней в болотистых местах со скудной растительностью в любое время года. Из очень путаного письма можно понять, что сейчас в Венгрии есть несколько разновидностей свиней породы мангалица: блондин, ласточка, красный. По утверждению И.И.

Попова, содержат мангалиц в селах Венгрии, выгоняя их на пастбища утром, как овец. С пастбища пастух разводит каждую свиноматку с ее выводком по дворам. Причем все они знают свою усадьбу и безошибочно попадают в нее.

Конечно, все это интересно, но вряд ли это многообразие пород попадет в наши дворы. Хотя, как утверждает И.И.

Попов, он содержит эти и другие породы свиней. Напишите ему и, возможно, получите необходимую консультацию, а то и договоритесь о приобретении животных на развод.

Источник: https://fermer.ru/sovet/zhivotnovodstvo/6213

Корейские свиньи: описание и характеристика

Свиньи корейской породы

В отличие от многих других пород, корейские свиньи отличаются неприхотливостью к условиям содержания и кормления. Но, несмотря на это, мясо и сало такой разновидности животных высоко ценится за вкусовые качества и отсутствие холестерина. Поэтому порода приобретает все большую популярность и распространение в мире.

Внешний вид

По внешнему виду в корейских свиньях без труда угадывается беконный тип телосложения. Они отличаются крупными размерами, упитанностью и развитой мускулатурой. Особенно выделяются на фоне других животных зрелые боровы, которые выглядят достаточно грозно.

В целом же породу от прочих отличают такие особенности внешности:

  • бочкообразное туловище, длина которого в зрелом возрасте достигает 1,5 м;
  • глубокая грудная клетка;
  • расширенная спинная часть;
  • голова крупная, со сплюснутой мордой и выраженной складчатостью;
  • короткие уши, которые торчат по сторонам;
  • короткие, но крепкие конечности;
  • провисшая брюшная часть, которая у взрослых особей может достигать земли;
  • длинная шерсть, достигающая на отдельных участках тела 20 см;
  • масть преимущественно черная, но в редких случаях может быть коричневой или в полоску;
  • клыки хряка, которые часто вырастают до 15 см в длину.

Стоит отметить, что новорожденные корейские поросята отличаются крепким телосложением, но живот у них подтянутый. Провисшее пузо начинает появляться лишь со временем.

Справка. Несмотря на массивность, грубое телосложение и провисшую до земли брюшину, такие свиньи отличаются довольно высокой активностью. Они постоянно перемещаются по хлеву и любят прогулки на выгульных площадках.

Питание корейских свиней

Корейские свиньи по природе исключительно травоядные животные. Наилучший корм для взрослых особей и поросят – это разнотравье на пастбищах. Благодаря развитому нюху такая хрюшка может сама спокойно пастись на открытой территории, не убегая далеко от хозяина, и находить корм. При этом хорошая родовая память позволяет животному избегать ядовитых растений, которые способны ему навредить.

В летнее время весь рацион корейских хрюшек имеет такой вид:

  • свежая трава с пастбищ – 80 % от всего объема корма;
  • фрукты, свекла, кабачки и другие овощи – 10 %;
  • отруби пшеницы – 10 %.

Зимой меню претерпевает определенных изменений и выглядит следующим образом:

  • сено и корнеплоды – 70 % от рациона;
  • отруби и различные отходы зернопереработок – 30 %.

Также великолепным дополнением к рациону могут стать каштаны и желуди. Комбикорм в пищу целесообразно вводить только молодняку для обеспечения потребности в витаминах и минералах. Ускорить массонабор хряка можно за счет дерти из ячменя и пшеницы. Но в рацион ее вводят в объемах не более 300 г на одно животное. Причем начинать кормить свинью дертью следует не ранее чем за месяц перед убоем.

Единственный корм, который следует исключить из пищи корейских хрюшек, – это клевер. В нем содержится большое количество сырого протеина и клетчатки, которые слабо усваиваются пищеварительной системой животного.

Что касается периодичности кормления, то у поросят в кормушках пища и вода должны быть постоянно и в обильном количестве. В процессе взросления число приемов пищи можно постепенно сократить.

Разведение

В плане ухода и содержания корейские свиньи крайне неприхотливы. Наиболее важным требованием при разведении таких животных выступает правильно обустроенный хлев.

Он должен быть сухим, с качественной вентиляцией и довольно просторным, под стать габаритам хрюшек. Обязательно в хлеву или на выгульной площадке необходимо обустроить бассейн или яму с водой, чтобы животные могли спасаться от жары и смывать грязь.

В среднем на одну особь в свинарнике должно приходиться не менее 4 кв. м площади.

Для оптимального развития и набора мышечной массы в ежедневный распорядок дня «корейцам» следует ввести регулярные прогулки на свежем воздухе. Для этого организовывают специальную выгульную зону  площадью не менее 1 сотки на каждую особь. На такой территории обязательно должна быть тень, в которой животное сможет спрятаться от жары.

Что касается случки свиней, то проводить ее необходимо не раньше, чем обоим партнерам исполнится 7-8 месяцев. Кроме того, самца и самку желательно подбирать из разных регионов, чтобы не допустить кровного родства.

Пара корейских свиней перед спариванием

Уход за поросятами

Сразу после рождения весь молодняк необходимо тщательно очистить от слизи и подложить к вымени свиноматки в течение первого часа жизни. Сразу после этого семейство переводят в отдельное помещение, температура в котором будет на уровне 28-30 градусов (не более).

Эта порода характерна тем, что, благодаря развитому материнскому инстинкту, уже со второго часа свиноматка берет на себя все заботы по уходу за молодняком. Исключением может быть только ситуация, при которой количество малышей превышает число сосков матери. В этом случае «лишних» поросят придется выкармливать из бутылочки смесью из молока и воды, смешанных в равных пропорциях и прогретых.

В первые дни жизни малышей следует кормить через каждые 3 часа. К недельному возрасту постепенно начинают вводить прикорм, насыпанный в корыто, которое обязательно устанавливают посреди вольера. На полноценный рацион взрослых особей поросят переводят по достижении ими возраста 20-25 дней.

Внимание! В профилактических целях через каждые 2 месяца молодняку следует проводить борьбу с глистами и другими паразитами.

Преимущества породы

Стоит отметить, что высокая популярность породы возникла не просто так. Ее основной причиной выступает широкий ряд достоинств, среди которых особо выделены:

  • высокие вкусовые качества сала и мяса;
  • спокойный нрав и дружелюбный характер, которые позволяют корейским свиньям легко уживаться с другими домашними животными;
  • высокая устойчивость к заболеваниям, которые прослеживаются у многих местных разновидностей;
  • быстрая адаптация в любых климатических условиях;
  • острый ум, благодаря которому животное можно обучить ходить в туалет на строго отведенное место, а также ряду других полезных команд;
  • чистоплотность и бережное отношение к помещению, в котором содержится животное;
  • экономическая выгода, которая обусловливается минимальными затратами на корма и возможностью выпаса свиней на открытых пастбищах.

Популярность корейских свиней в мире за последние пару десятков лет стремительно выросла. Многие фермеры занимаются их разведением из-за простоты ухода и качественного мяса, которое дают животные. Но при разведении следует четко знать особенности этой породы и придерживаться рекомендованных условий ее содержания.

Источник: https://fermhelp.ru/korejskie-svini/

Корейская свинья: описание породы, содержание и уход

Свиньи корейской породы

Корейская свинья относится к виду травоядных вислобрюшных, и такие животные только недавно стали распространяться по фермерским хозяйствам России. Во всем мире эта порода давно известна, но отечественные животноводы узнали о ней только в начале нулевых, и постепенно корейских свиней стали заводить фермеры.

Корейские свиньи отличаются некапризностью к условиям содержания, практически всеядны, а также высокопродуктивны. Мясо корейских свиней ценят высоко, так как в нем отсутствует холестерин, а вкусовые качества оцениваются, как превосходные. Ниже мы расскажем об этой породе подробнее, и остановимся на других ее преимуществах.

Корейская свинья

Особенности корейских свиней

Логично, что корейская порода свиней была выведена в Корее, но это не так – родина этих забавных животных в Китае.

На территории этой страны обитали дикие предки свиней – кабаны, которых жители приручили, одомашнили и научились разводить в неволе.

В процессе одомашнивания кабаны менялись и внешне, и по характеру, и через годы от них удалось получить идеальную фермерскую породу – корейских свиней.

Дикий кабан – предшественник породистых свиней

Свиньи корейской породы – очень продуктивные сельскохозяйственные животные. Корейка прекрасно набирает мясную массу, отличается высокой плодовитостью, и при этом неприхотлива в уходе. К тому же, корейских свиней отличает необычная внешность, и многие фермеры отмечают, что эти животные выполняют в том числе и декоративную роль.

Выращивать корейских свиней не хлопотно, и в какой-то мере даже приятно. Свиноводы неоднократно рассказывают о таких преимуществах породы, как чистоплотность, отсутствие характерного неприятного запаха, а также неплохой интеллект.

Да, корейские свиньи действительно сообразительны – их можно даже научить некоторым командам (например, приходить на зов или справлять туалетные дела в конкретном месте).

Кроме того, корейки дружелюбны и отзывчивы по отношению к хозяину, а также лишены межвидовой агрессии.

Корейские свиньи обладают дружелюбным нравом

Можно выделить еще несколько удивительных, а то и уникальных особенностей корейских свиней:

  • родовая память и высокий интеллект, позволяющие свиньям избегать ядовитых растений, а также запоминать хозяина и понимать человеческую речь;
  • колоссальный массоонабор – за год корейки могут набрать до 200 килограммов мясной массы, притом, что вес новорожденного поросенка – 300-400 граммов;
  • высокая плодовитость – за год свинья может принести до 25 поросят;
  • чистоплотность – эти свиньи не купаются в грязи и пыли;
  • аккуратность – корейки очень внимательны, поэтому не наносят урона фермерскому хозяйству, не ломают кормушки, не топчут посадки при свободном выгуле;
  • рацион питания – свиньи едят только фрукты, корнеплоды и сочные овощи, а также травы, зелень, сено.

Корейские свиньи – вегетарианцы

Как выглядят корейские свиньи?

Свинок корейской породы весьма легко отличить от других, так как внешний вид этих животный весьма специфический. Корейские свиньи относятся к беконным, и поэтому у них уже с раннего возраста проявляется отвисший круглый живот, иногда даже мешающий им быстро передвигаться.

У взрослых корейских свиней отмечают следующие внешние особенности:

  • коренастое телосложение, длина корпуса может достигать полутора метров;
  • высокая масса тела – до 200 килограммов, что делает свиней медлительными и неуклюжими;
  • приплюснутая голова с короткой морщинистой мордой, маленькие стоячие ушки, у хряков могут вырастать длинные клыки, до 15 сантиметров длиной;
  • короткие лапы, за счет чего провисший живот почти касается земли;
  • черный или темно-рыжий окрас (иногда корейские свиньи бывают пятнистыми);
  • жесткий и достаточно длинный (до 20 сантиметров) густой ворс на теле.

Пятнистый корейский хряк

Чем отличается корейская свинья от вьетнамской?

В Россию две свиные породы – корейскую и вьетнамскую, завезли практически одновременно, и некоторые животноводы приняли их за одну породу, и непроизвольно скрестили. Оттого некоторые линии этих свинок являются родственными. На самом же деле чистопородные корейские и вьетнамские свиньи имеют некоторые отличия.

Таблица 1. Как отличить корейку от вьетнамки?

Корейская порода свиньиВьетнамская порода свиньи
Более короткая, морщинистая мордочка и рыльце, круглые глаза.Более длинная и гладкая морда, узкие глаза.
Высокая скорость набора массы тела – к полугоду свинка может весить уже 80 килограммов.Более медленный массонабор, полугодовалые свиньи весят 50-60 килограммов.
Многоплодность – уже на первый год самка рожает до 20-25 поросят.Меньший приплод – в среднем свиньи рожают по 12-15 поросят ежегодно.
Более коренастое телосложение и высокий рост.По сравнению с корейцами, вьетнамские свиньи более миниатюрны.

Преимущества разведения корейских свиней

Фермеры ценят корейскую породу свиней за ряд преимуществ, которые выгодно отличают их от прочих пород. Во-первых, выделяется ранняя скороспелость кореек – уже к восьми месяцам они половозрелы и готовы к случке, и даже молодая свинья за год принесет не менее двадцати поросят (около 2,5 тонн мяса).

При этом поросята корейской породы отличаются удивительной жизнеспособностью, а свиноматки считаются хорошими родительницами. Убедившись, что роды прошли хорошо, мать с потомством можно оставить в покое – детеныши хорошо кушают и развиваются, а свинья сама заботится о них.

Поросята рождаются с весом 300-500 граммов

При условии, что свиньи питаются только растительной пищей, к 7-8 месяцам они достигают массы в 90-100 килограммов, а к году могут показать привес до 200 килограммов. При этом качество мясной туши очень хорошее, а жировая прослойка – минимальна.

У корейских свиней очень высокий врожденный иммунитет – они редко болеют и к ним не липнут инфекции и распространенные недуги. Породистым свиньям не нужны какие-либо инъекции или специфические прививки. Но, тем не менее, фермер должен ежегодно прививать корейское поголовье базовыми вакцинами.

Таблица 2. Как поставить прививку свинье: пошаговая инструкция

ИллюстрацияОписание
Шаг первый: необходимо надеть резиновые перчатки, затем взять новый одноразовый шприц и набрать в него вакцину.
Шаг второй: животное фиксируют (желательно, чтобы свинью держало два помощника), вакцина будет производиться в шейную область, за ухом. Вакцинация для свиней безболезненна, поэтому особь не должна испытать дискомфорт.
Шаг третий: нужно следить, чтобы игла входила в мышцу на две трети и располагалась вертикально.
Шаг четвертый: Вакцину медленно выдавливают из шприца, затем иглу выводят резким движением вверх. Для каждой свиньи нужно использовать новый шприц!

Свиньи корейской породы выносливы, хорошо чувствуют себя на прогулке в любую погоду. Отметим, что свиньи являются долгожителями – корейцы могут жить до 18 лет, долго сохраняя плодовитость.

Свиньи на свободном выпасе

Еще одно веское преимущество данной породы – это минимальные затраты на закупку кормов.

В летнее время корейских свиней нередко отправляют на свободный выпас, и животные полностью обеспечивают себе суточную норму пищи.

Питание корейских свиней строится по такому же принципу, как у коров – особям нужно много зелени, они уважают разнотравье, корнеплоды, овощи и овощную ботву, не откажутся корейцы и от фруктов.

Несмотря на вегетарианский рацион, корейские свиньи быстро набирают вес, и поросят нередко забивают уже в три месяца. Это особенно выгодно для фермеров, практикующих летнее содержание – три летних месяца поросята пасутся сами, а затем уходят на убой, что позволяет получить высокую прибыль при почти нулевых затратах. Мясо таких молодых поросят называют розовым.

Пятидневные корейские поросята

Важно, что поросячья туша почти вся пригодна в пищу, а отходы составляют всего десять процентов. Такие же показатели сохраняются у полугодовалых свиней – от свиной туши массой в 70 килограммов будет отход не более 6-7 килограммов.

Как рассчитать выход мяса свинины от живого веса? Подробно читайте в специальной статье. 

Организация кормления корейских свиней

Как мы упоминали выше, меню корейских свиней состоит только из растительной пищи. Оптимальный рацион корейцев – пастбищные травы.

У корейских свиней превосходный нюх, и они способны самостоятельно выбирать для себя лучшую зелень, находить и раскапывать питательные корешки.

Эти умные животные хорошо запоминают дорогу домой, на пастбище гуляют стайно, не разбегаются и не пытаются сбежать.

Летний выгул

В летнее время зеленые свежие травы составляют 80% всего рациона корейских свиней, еще 10% составляют овощи (кабачок, тыква, огурцы и подобное) и фрукты (яблоки, арбузы и дыни), оставшиеся 10% приходятся на пшеничные отруби, за счет которых особи быстрее прибавляют в весе.

Зимний рацион немного меняется, так как достать зелени для свиней крайне сложно. В холодное время года 70% рациона – это сено и различные овощи, а еще 30% должны составлять зерновые корма. Меню свинок можно дополнить желудями и каштанами.

Картофельная ботва отлично подойдет для скармливания свиньям

Некоторые фермеры дают молодым корейским свиньям зерновые комбикорма – считается, что таким образом поросята смогут получить все необходимые минералы, витамины и элементы. Этот тип кормления подойдет для зимних поросят, так как летний выгул обеспечивает особей всем необходимым.

Взрослым свиньям предлагают также ячменную и пшеничную дерть (не более 300 граммов в сутки на одну особь). Такой компонент рациона, как дерть, позволяет ускорить массонабор, но кормить ею свиней нужно не раньше, чем за месяц-полтора до убоя.

Дерть – это дробленое зерно

корейских свиней

Корейцы – животные неприхотливые, но жилье для них должно быть обустроено с учетом породных особенностей. Корейские свиньи имеют большой размер, поэтому свинарник должен быть просторным, а на одну особь стоит заложить не менее четырех квадратных метров площади.

Свиньям нужна некоторая площадь для движения, где располагают поилки и кормушки, а также загоны для сна и отдыха, которые выстилают толстым слоем соломы.

Свинарник делят на зоны, часть из которых займут молодые животные, еще часть – беременные самки и самки с поросятами. В каждой зоне должны быть свои кормушки и поилки, загоны для отдыха.

Также в помещении со свиньями нужно установить несколько вертикальных палок, крепко вбитых в пол – о них животные чешут бока и спины.

Отсек для свиноматки и поросят

В свинарнике с корейскими свиньями нужно оборудовать вентиляцию, а также обеспечить слив, в который будут попадать фекалии животных. Это не только облегчит процесс уборки, но и позволит сохранять свинарник в чистоте.

Организация слива

Несмотря на большие размеры и внушительную массу, корейские свиньи очень активны, и всегда рады прогулке, поэтому помимо помещения для них нужно предусмотреть прогулочную зону.

Часто фермеры проделывают небольшой лаз, через который животные могут выходить на улицу.

Территория для прогулок должна быть огорожена, а также укрыта навесом – чтобы животные не пострадали от сильного солнца, а также, чтобы закрыть место выгула от дождя и снега.

В летнее время для корейских свиней можно организовать небольшой бассейн – выкопать яму, прикрыть ее дно толстой полиэтиленовой пленкой, и налить туда теплой воды. Корейки не купаются в грязи или пыли, а вот водные ванны принимают с удовольствием – это помогает им избавиться от насекомых, увлажнить кожу, да и просто побаловаться.

Поросята же могут купаться в железном корыте

Разведение корейских свиней

Корейские свиньи рано становятся половозрелыми – самки в три месяца, самцы – в пять-шесть. Это нужно учитывать и разделять поголовье до наступления восьми месяцев.

В противном случае свинья принесет слабое потомство, которое будет плохо набирать вес. Для спаривания хряка переводят в загон к самкам, где он находится несколько дней.

Спаривать самок лучше с привозным хряком, чтобы избежать кровосмешения и вырождения породы.

Беременность корейских свиней длится примерно 120 суток, и проходит легко. Супоросную свинью нужно кормить чаще и больше, а также ежедневно обеспечивать ей прогулки. За неделю до родов свинья начнет искать место для гнезда, и выбранный загон нужно подготовить к появлению потомства – вычистить от отходов, подготовить свежую пышную соломенную подстилку, поставить туда кормушку и поилку.

Чтобы согревать поросят, можно использовать инфракрасную лампу

В первую беременность можно ожидать от самки пять-десять поросят, на втором году жизни свиноматки начинает приносить до 25 новорожденных. Опорос у кореек происходит три-четыре раза в год.

Источник: https://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-svinej/korejskaya-svinya.html

Знай ферму
Добавить комментарий